У меня первенец!

С утра пораньше, вдохновлённые рассказами некоторых удачливых блогеров о грибах, мы тоже вторглись в лесное царство флоры. Войдя в лес сразу заподозрили что на данный момент с грибами напряжёнка. Но, всё таки, решили пошататься по лесу пару часов, хотя бы в качестве прогулки.
Прогулка прогулкой, а стрельбу глазами мы не прекращали ни на минуту. И вот что мы наконец "настреляли" - look

Для тех кто не рассмотрел - крупный план.

Вот он, мой первенец, УРЯ!! sila

И у меня сезон открыт. ura

Потом был номер два. Он был красивее -

В результате - пять достаточно красивых, среднеразмерных боровиков. Мы и тому рады, как для первого раза.
Далее возникает вопрос - что можно сделать с таким небольшим количеством грибов?
В моей семье ответ на такой вопрос имеется по умолчанию. А именно - чипсы. Да да, грибные чипсы.

А вот и рецептик.

Делаем мы их только из белых грибов и вот почему. Дело в том, что белый гриб уникален тем что его можно не варить перед жаркой. Мочить их тоже не следует, так как грибы сильно впитывают воду, и потом жидкость придется долго выпаривать, прежде чем грибы начнут жариться, а не тушиться. А еще, на мой вкус, вареные и потом обжаренные грибы сильно уступают по вкусу и запаху просто жареным грибам.
Достаточно тщательно очистить их ножом, а затем протереть чистой, слегка влажной салфеткой.
Очищенные грибы нарезаем чипсами, толщиной 0,5 см и сразу отправляем их на раскалённую сковороду с маслом (оливковым или подсолнечным).
Жарим как картофель фри, до хрустящей золотистой корочки (лучше без крышки). Соль по вкусу. Всё.

Примерно такой вид грибы приобретают на выходе.

Главное в этом деле - не перепутать грибов. uhmylka

Приятного аппетита! spasibo

Останні статті

Выполняйте правильно движения (с)
16.02.2022, 05:47
Попытка объяснить непонятное
03.02.2022, 07:45
Сказка ложь, но в ней намёк
20.01.2022, 11:31
Как правильно меряться. Лайфхак от бывалого.
18.10.2021, 12:37

Коментарі

Каре

127.09.15, 13:37

Поздравляю!

Poroshenko

227.09.15, 13:40

Гість: ischo

327.09.15, 13:46

Я більше по опеньках ... Але красунчики!

Вискарион

427.09.15, 13:47Відповідь на 2 від Poroshenko

Назбирали 6 відер маслюків (і трішки білих невеликих тому й не розділяв їх). Грибів багато, але вони ростуть в сосновому лісі, в якому густюща трава (та й без трави теж але менше). Що виходить: трава дає росу, а, значить, вологу і захищає від спеки і загибелі.Эти тоже были во влажной низинке найдены. А так, в лесу - голяк. Все эти дни у нас жара стояла. Откуда грибам взяться.