Замітки сырные булочки

Замітки з міткою «сырные булочки»

весна и булочки...вторая серия ))

здесь было начало

с ссылкой на оригинал рецепта..

ну а я сегодня решила попробовать разнообразить и дополнить этот шедевр протеином)))

алгоритм пропорций такой: на 140-150г мучной смеси, 1/2 ч.л.разрыхлителя, соль по вкусу, 1 яйцо, 130-150 мл кефира, сыр твердый 80-100г

мне нравится использовать несколько вариантов муки, меняется вкус и структура.. люблю разнообразие))

все ингредиенты взвешиваю на кухонных весах, очень удобно, рекомендую))

итак мой вариант ПП сырных булочек

100г цельнозерн. пшеничной муки
30г соевого изолята
15 г спельты
10г молотых семян льна
3-5 г псиллиума
соль, 0,5 ч.л. разрыхлителя

1 яйцо, 150 г кефира, щепотка соды, сыр 100 г (на терке)

выпекать при 200° минут 20, снизить температуру до 150° и довести до готовности еще 5-10 минут, но все зависит от термоядерности духовки))

а здесь эта смакота в разрезе

с сыром булочки очень вкусные мягкие и ароматные, можно использовать вместо хлеба

всем теплого весеннего яркого и смачного дня!!!

начало весны начинаю с булочек)))))
сырные булочки по рецепту от

ссылка на автора рецепта..

простенько, но со вкусом))

вот такие у меня получились с первого раза)

*** здесь должно быть фото и оно есть!!!***

быстро вкусно питательно...вместо хлеба )

пысы почта и фотки опять в зоне доступа урА!!!!

всем смачного!!