вариации на тему вафель))
- 22.01.19, 15:31
- Кулинарный блокнот...
праздники позади, разгрузки тоже))
день стал длинее , солнышко выглянуло, и даже настроение появилось "к чему бы руки приложить"))
Стоит на столе вафельница, скучает, но сладких вафель не хочиЦа ...скуШно это))
а вот от хлеба не отказалась бы, но только не магазинного...
поймала себя на мысли, что можно ж сделать и не сладкие вафли, своего рода заменитель хлеба!)
у меня свой алгоритм рецепта вафель ))
это яйца, что нибудь из 'загустителя" типа муки, и время приготовления не меньше трёх минут!
все остальное по вкусу и желанию)
вчера попробовала, учла ошибки, и вот сегодня получились вкусные и сытные !
не поленилась, подсчитала каллорийность, плюсминус, т.к. продукты не взвешивала:
на 100г - 314, 28ккал,
белков - 21,61,
жиров - 11,3,
угл. - 28,25,
всего получилось маленьких 8 шт общим весом 140г, т.е. 1шт.- 39,3 ккал
В чем польза...в питательной ценности и сытости за счет белка, т.е. протеина и остальных полезных элементов)
Вкус за счет приправ - кориандр, тмин, чеснок, гвоздика!
![](http://os1.i.ua/3/1/15360162_bf0e5285.jpg)
![](http://os1.i.ua/3/1/15358743_14fbd830.jpg)
![](http://os1.i.ua/3/1/15360162_bf0e5285.jpg)
Состав приблизительный
1 яйцо, чуть кефира, чуть воды,
неполная ложка молотых семян льна,
1,5 ст.л. ржаной муки,
2 л.протеина (12г), чуть стевии, чуть оливк. масла, кориандр, тмин, гвоздика, чеснок, соль.
на фото ниже это я готовила вчера, по другому рецепту)
есть можно, но удовольствия мало)) с салатом было съедобно))
![](http://os1.i.ua/3/1/15358743_14fbd830.jpg)
вот такое вафельное разнообразие и безобразие))
Всем смачного нескуШного вечера)
11