Рецепт легкого и свежего салата. Состав: яйца — 2 штуки; ветчина — 3 кусочка; грюэрский сыр — 3 кусочка; салат-латук — 1 качан; помидор — 3 штуки; чеснок — 2 зубчика; морская соль, белый перец, оливковое масло, уксус хереса.

  Видео приготовления салата >>

(китайская кухня)

креветки 400 г
• картофель 4 шт.
• зеленый горошек 150 г
• майонез 100 г
• соевый соус 50 г
• зеленый салат
• лимонный сок

Вам потребуются: сыр - около 50г; морковь - 2 шт.; сахар, соль - на кончике ножа; чеснок - 2 зубчика; масло растительное - 1 ст.л.; уксус столовый - 1 ч.л.; красный молотый перец - 1/4 ч.л.; для украшения: маслины

Сыр нарезать очень тонкими, почти прозрачными ломтиками. Морковь натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, специи, уксус и растительное масло. Морковь помять руками и оставить на 5-10 минут. На каждый ломтик сыра положить примерно чайную ложку моркови и свернуть рулетиком 

Каждый рулетик украсить зубочисткой с маслиной. Кстати, зубочистка нужна скорее не для украшения, а для удобства, т.к. с ее помощью легче брать рулетик с тарелки.   

 креветки свежезамороженные - 200 г
• огурцы – 4 шт.
• яблоки – 2 шт.
• морковь отварная – 2 шт.
• лайм – 1 шт.
• майонез
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

Так украсить можно фактически любой салат . Укладываем всё слоями (как это теперь стало модным), промазывая майонезом.

картофель (трём на тёрке)

лук (кубиками)

копчённая колбаска (полосками)

яблоки (на тёрке)

миндаль (слегка обжаренный, раздробленный)-можно любые орехи

яйца (для украшения)

консервированный ананас

Для веточек сирени можно использовать петрушку или укроп.

А для самих цветов нужно потереть на тёрочке белок , уложить его в чайную ложку, уплотнить и перевернуть на зелень. Чтобы получить сиреневый цвет, используем сок свеклы.

Верх салата посыпать желтком . остался ещё белок, вот им края салата обработать

салат делаем как обычно - трем сыр, ветчину, добавляем давленный чесночок и майонез.
Перец режем вдоль на четвертушки или восьмушки, в зависимости от величины плода. Моем, просушиваем и наполняем сырным салатом.

200 гр обжаренных грибов.
200 гр отварной куриной грудки.
Слой майонеза.
1 шт лук порей
3 яйца варёных (тёртых)
Слой майонеза
200 гр тёртого сыра
400 гр корейской моркови
Уложить слоями ввиде ёжика.
Носик, глазки из маслин.
Мордочка из тёртого сыра, или яичного белка.
По краям кружочки из помидор

Ашан, воскресенье, вечер.

Снуют толпы народу, каждый озабочен своими проблемами чо купить: кто шарится в рядах, выбирая трусы по 5 гривен, носки по три или кроссовки за 30 грн. Кто наваливает в тележку всяких "Джеков", "Йо-майо", и прочих шакаладок, которыми потом будут торговать в переходах/электричках.

Замечаю человека, который стоит и жрет из пластиково лотка салат.

Фигассе, думаю, не дождался до кассы, зголоднів.

Прохожу мимо, замечаю очередь человек в 25, которая выстроилась к девушке за промостойкой, которая предлагает дегустировать салаты. Накладывает она на один лоток мееедленно и мааало, а салатов мнооого, получается что одного человека она обслуживает минуты три-четыре.

Так вот и задаюсь вопросом: что движет человеком стоять полчаса в очереди чтобы получить порцию шарового салату?
Неужели народ настолько оголодал и обленился?