Замітки роллы

Замітки з міткою «роллы»

Сортувати:: нові; популярні

Вид:: короткий; повний

7 вещей, которым лидеры могут поучиться у шеф-повара суши

25.06.14, 10:14
Бизнес-советы
бизнес, джиро, любовь к труду, мастер, роллы, советы, суши

«В документальном фильме Jiro Dreams of Sushi рассказывается о 85-летнем Джиро Оно, - говорит бизнес-консультант, сооснователь ежегодной конференции SOBCon Тьерри «Старбаккер» Сент-Мари. - Он имеет маленький 10-местный ресторан в Токио, обладающий тремя звездами Michelin, и считается одним из лучших шеф-поваров суши в мире. Было захватывающе наблюдать этого человека в работе, готовящего восхитительные суши, которые выглядят как мини-произведения искусства».[Приєднана картинка]Но фильм...

Коментарі: 0

jul

Сладкие роллы с банановым кремом

[Приєднана картинка] Роллы из рисовых блинчиков с творожно-банановым кремом и шоколадным соусом Ингредиенты: Для блинов: - 200 гр рисовой муки- 20 гр крахмала картофельного - 40 гр сахара - 500 мл молока - 2 яйца - 30 гр сливочного масла- растительное масло для жарки - щепотка солиЧитать полностью>>

Коментарі: 0

milashka23

Почему суши нужно есть рыбой вниз?

09.12.11, 16:01
sushiclub, доставка суши, заказ и доставка суши, роллы, сушиклаб

Неправильно ты, дядя Фёдор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а надо колбасой на язык класть, так вкуснее получится. Кто же еще не слышал о суши – японском деликатесе из риса, приправленном уксусом и покрытом сырой рыбой или другими ингредиентами. А как Вы привыкли есть суши? Палочками, вилкой, руками? Макаете в соус, в соус с васаби, едите целиком или откусываете половину? Собственно, речь дальше пойдет не о том, как правильно есть суши, а о том, как есть суши...

Коментарі: 1

mi1a

"домашние" роллы

13.05.11, 15:45
роллы

Рис обычный круглый (Чемпион) 1 стакан. промывала пока вода не стала чистой. Потом залила водой в пропорции 1 : 1.3 (воды). Все поставила на большой огонь. Когда закипело – переставила на минимальный огонь. Крышку не открывать! Кипело 12 минут. Первый раз очень переживала, что б не подгорело – воды то маловато. Оказалось, что время четко рассчитано:-). После варения в течении 12 минут рис снять с огня и оставить еще на 15 минут. Крышку еще не открывать! Потом перемешать легкими...

Коментарі: 11