Дарья Михеева У карри нет конкурентов. Это самая популярная смесь специй в мире. Существует около 100 ее вариаций. За традиционным ароматным карри нужно отправляться в Индию. [Приєднана картинка] Карри |&nbsp...

Читати далі...

И снова карри. И снова - сильно отличающийся от всех предыдущих. В названии, к слову, я не зря не сказал с какими стручками, потому как расскажу сразу о двух разных рецептах, которые просто одинаково готовятся. И, смею заметить, готовятся весьма просто. [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

На этот раз карри действительно диетический, а если убрать курицу, то и вегетарианским станет. Еще одна характерная черта - предельно просто делается. А вкус такой, что казанок мы за раз убрали и еще хотелось... [Приєднана картинка] В общем, судите сами. [ Читать рецепт ]

Если любишь карри с птицей, Да капусту с чечевицей, Вкусным поделюсь рецептом, Как получше подкрепиться. [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

Ну, на сей раз карри не совсем индийский, ибо продукты наши... Но это не мешает ему быть чертовски вкусным. Впрочем, основа все равно восточная... [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

Вот заглянул я, ради интереса, в гуглю с запросом о рецепте карри. Честно говоря, прозрел: большинство рецептов к карри не имеют никакого отношения! В лучшем случае, в рецепт кладут готовый порошок карри, хотя эти смеси в большинстве случаев спорны, в худшем - предлагают притрусить корицей и поперчить... Я не спорю - вкусные могут быть блюда, но к карри они отношение крайне малое имеют. Карри по другому называют "блюдо двенадцати специй", потому, что в него идет, как минимум, 12...

Читати далі...

Очень интересное, необычное, но очень вкусное сочетание курицы с ананасами и специями! Можно смело регулировать количество карри, имбиря, перца чили и соевого соуса по Вашему вкусу![Приєднана картинка] Составфиле куриной грудки - 300-400 г, свежие или консервированные ананасы - 150 г, лук репчатый - 1-2 шт (не обязательный ингредиент), чеснок - 2-3 зубчика, помидоры - 3 шт, корень имбиря длиной 3 см или сухой молотый имбирь - 0,5-1 чайная ложка (по вкусу), карри - 1-2 чайных ложки...

Читати далі...