Как мы любим некоторые заморские сладости, которые в магазинах всегда размещают около кассы, чтобы еще раз напомнить нам о том, что мы забыли купить нечто вкусненькое:) Но, как правило, в них добавляют всякие, далеко не приятные, химические вещества. Так вот, умелые хозяйки постарались и придумали, как приготовить эти вкусности в домашних условиях из простых и знакомых нам продуктов с минимальными временными затратами и отличным результатом. (И, заметьте, без лишней химии!!! - это уж от меня каммент...)

[ Читать рецепты ]

Готовьте и пусть друзья угадают, что же это на самом деле!

А знали ли вы, что некоторые, казалось бы вполне конкретные, блюда можно приготовить из совершенно другого набора ингредиентов, да так, что по вкусу вы с первого раза не поймете, оригинал перед вами или подмена... Теперь будете знать! Итак, для вас подборка удивительных пошаговых рецептов, которыми можно озадачить своих едоков.

И, уж разумеется, я, найдя такое, не могу не поделиться....

[ Мотать на ус ]

На прилавках западных магазинов можно встретить огромное количество острых соусов в оригинальных упаковках и с невероятными названиями. Чтобы выделить свой товар производители изощряются, как могут, а потому и появляются название подобные тем, которые ждут вас далее. Многие из них попросту отпугивают, да и после дегустации соуса придется совсем не сладко.

"Сэр Пукалот"



[ Жечь дальше ]

Вот, шарясь по просторам, набрел на чудный рецепт из моего детства: меня научили так готовить фаршированных кальмарчиков когда мне было лет 13...
Описано все правильно, так что привожу авторский текст полностью, разве что начинка у меня была другая, так что распишу и свои версии...

Итак - фаршированные кальмары

[ Читать рецепт ]

Сим завершаю экстренную кроличье-заячью трилогию для восполнения каталога: http://blog.i.ua/community/3333/1910373/

Фотографии по прежнему с просторов, но рецепт, как водится - мой (точнее - рецепты).
И, разумеется, я укажу поправки для кролика и для зайца...
[ Читать рецепт ]

Вот, вчерась мне указали на явный недочет в этой заметке: http://blog.i.ua/community/3333/1910373/
А именно - отсутствуют рецепты из ушастых. Так что в срочном порядке исправляю.

[ Читать рецепт ]

Шашлык из индейки (Имбирный маринад)

Шашлык. Армянский маринад.

Шашлык с грибами. (в стихах, однако... )

Шашлык из рульки.

Шашлык куриный - пять правил вкусного.

Шашлык куриный в белом вине.

Перепелки. (Изначально на гриле, но так же можно и над углями)

Шашлык по-карски от marev

Шашлык НЕ по-карски (из свинины)

Шашлык из кролика (зайца)

Кролик (заяц) на решетке

Заяц (кролик) на вертеле



Шашлык из сейтана (в заметке рецепт предпоследний)


Шашлык из сома

Шашлык из лосося

Шашлык из... селедки

Шпаргалки для блоговок (Рецепты Сталика Ханкишиева):
Часть 1
Часть 2
Часть 3


Околошашлычное:

Люля-кебаб, рецепт от D.Sanin


Аккомпанемент:

Шакараб

Шакараб (упрощенная версия)

Салатик из приквашенной капусты с грибами.

Кабачки маринованные


Разное:

О пряностях, специях и соусах, включая рецепты - к шашлыкам и не только.

Вот, почти без закавык,
Расскажу Вам про шашлык:
Как его зажарить вкусно,
В общем – так, как я привык.

[ Читать рецепт ]

Очень вкусного салата я поведаю рецепт.
Но, хоть делать его просто, это вам не ширпотреб!

[ Читать рецепт ]