[Приєднана картинка]Три скумбрии, разморозила, помыла,почистила, отрезала голову и
хвост, выпотрошила через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик
остается целым. Тщательно удалила все косточки (включая и плавники и
косточки вдоль хребта). Отварила 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую
морковку и яйца потерла на крупной терке, а маринованные огурчики
порезала продольными полосочками.
Разложила филе мясом кверху, посолила, поперчила, посыпала сухим
желатином на этот рулет...
Читати далі...