Заправка к борщу
- 10.09.09, 12:38
- САМОЕ ВКУСНОЕ
Ингредиенты:
10 кг помидор,
3-4 кг свеклы,
2-3 кг моркови,
3-4 кг перца,
корень петушки и сельдерея по-вкусу,
зелень,
соль.
Способ приготовления:
Помидоры перемолоть на мясорубке. Свеклу, морковь и коренья натереть на крупной терке. Перец нарезать соломкой.
Помидоры перелить в посуду большой емкости, дать им закипеть и потушить 10 мин. Затем по отдельности все добавляем, как описано выше, солим по-вкусу и тушим это все примерно 15 мин. Затем разливаем в литровые баночки и закатываем. Должно получиться 14 баночек.
10 кг помидор,
3-4 кг свеклы,
2-3 кг моркови,
3-4 кг перца,
корень петушки и сельдерея по-вкусу,
зелень,
соль.
Способ приготовления:
Помидоры перемолоть на мясорубке. Свеклу, морковь и коренья натереть на крупной терке. Перец нарезать соломкой.
Помидоры перелить в посуду большой емкости, дать им закипеть и потушить 10 мин. Затем по отдельности все добавляем, как описано выше, солим по-вкусу и тушим это все примерно 15 мин. Затем разливаем в литровые баночки и закатываем. Должно получиться 14 баночек.
4
Коментарі
Гість: ННП
110.09.09, 12:43
Наверное будет вкусно+
VALEN
210.09.09, 12:51Відповідь на 1 від Гість: ННП
лучше чем из магазина
SvoloчЬ
310.09.09, 12:51
в избранное
VALEN
410.09.09, 12:57Відповідь на 3 від SvoloчЬ
Гість: OS
510.09.09, 13:16
Sobaka_seraya
610.09.09, 16:08
спасибо за рецепт, попробую сделать
