луковые колечки в кляре

что нужно:

лук репчатый -1 шт.яйцо-1шт
сметана-1ст.л.
масло растительное-1ст.л
мука-3 ст.л
соль,перец
масло растительное для фритюра

луковицу нарезать кольцами шириной 5 мм,уложить в друшлаг,ошпарить кипятком.дать воде стечь.

для кляра в небольшой посуде взбить яйцо,добавить сметану,масло и муку,чтобы получилось жидкое тесто.добавить соль ,перец.

каждое луковое колечко обмакнуть в кляр и обжарить до золотистого цвета.уложить на бумажные салфетки ,чтобы удалить излишек масла.