Тыквенная каша

Вариант 1.

Половина большой тыквы,

1 литр молока,

6 столовых ложек манки,

4 стол ложки сахара,

1 пакетик ванильного сахара.

Отвареную тыкву растолочь и смешать с отдельно сваренной манной кашей на молоке. Манную кашу обязательно заправить ванилью и сахаром. Подавать холодной.

Вариант 2 (для тех, кто на диете)

В гусятницу выложить слоями толщиной около 2 см поочередно:

дольки тыквы, слегка посыпанные сахаром;

дольки очищеной антоновки, слегка посыпаные карицей;

снова дольки тыквы;

снова дольки яблок, и т д до верху

На дно наливаем 2 см воды.

Выдерживаем в духовке при 200 градусах до готовности (примерно 40 мин или час, в зависимости от сорта тыквы).

Подавать холодной