Новогодний салат «Елочка»
- 20.12.14, 10:20
Ингредиенты: ветчина 350 г., консервированные ананасы (дольки)7 шт. , морковь 15 г. , яйца 4 шт., майонез 100 г., огурец 2 шт., яблоки 2 шт.,твердый сыр 50 г.,болгарский перец 15 г., яичные белки 2 шт.
3
Про співтовариство
Всё о приготовлении всяческих вкусностей!!!Шукати в архіві
Новогоднее печенье с глазурью
- 14.12.14, 11:00
Ингредиенты: мука 500 г., сливочное масло 200 г., яйца 3 шт., корица 15 г., сахарная пудра 200 г
200 г
2
Новогодний стол 2015
- 10.12.14, 18:16
Каким должен быть новогодний стол 2015? Ведь какой Новый Год обходится без праздничного стола? Побаловать родных и гостей чем-то вкусным в честь грядущего торжества – долг всякой добропорядочной хозяйки.
А согласно старым традициям, символ 2015 (синяя деревянная Коза) решил внести свои коррективы в меню, и дать несколько советов относительно ассортимента блюд.
Что же должно стать визитной карточкой новогоднего застолья на этот раз?
Салаты
Поскольку рогатая гостья предпочитает всевозможную растительность, обойтись без овощей и фруктов не удастся. В первую очередь под раздачу попадают салаты.
Кроме классического оливье попробуйте воссоздать парочку «зелёных» рецептов, где главными ингредиентами выступают огурец, помидор, сыр, томаты, брокколи и болгарский перец. Например, салат "Свечи" или "Елка"
Не лишней окажется и добавка в виде кусочков ветчины или чернослива. Заправьте богатый урожай бальзамическим уксусом.
2
Говяжьи ребрышки с грибами
- 04.12.14, 16:30
ИНГРЕДИЕНТЫ: говяжьи ребрышки-1 кг., вино-200 мл., сметана-2 с.л., шампиньоны-300 г., лук-2 шт.,чеснок-1 шт.
4
Кокосовый пирог
- 30.11.14, 12:30
Ингредиенты: мука 200 г., прокисшее молоко 300 мл., сахарная пудра 100 г., кокосовая стружка 70 г., разрыхлитель 35 г., ванилин 35 г.,яйца 2 шт.
5
Куриный элеш
- 23.11.14, 10:20
ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 00 г.
2 шт.
5 с.л.
5 с.л.
1 ч.л.
3 шт.
4 шт.
1 г
4
Горячий свекольник
- 18.11.14, 13:31
Ингредиенты:
свекла
4 шт.
капуста
200 г.
картофель
4 шт.
морковь
2 шт.
лук
1 шт.
грибы
300 г.
Читать дальше>>
5
Гуляш из говядины по-венгерски
- 15.11.14, 15:27
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г.
200 г.
3 шт
1 шт.
1 шт.
80 г.
150 г.
2 шт.
6
Банановая запеканка
- 13.11.14, 21:44
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 шт.
80 г.
100 г.
2 шт.
250 г.
3
можно и так (с)
- 13.11.14, 20:31
Для тех, кто не в курсе:
1. Вооружитесь обычной коктейльной соломинкой и избавление от хвостиков клубники покажется вам легким и приятным:
2. Все, что нужно, чтобы сделать воздушные галушки - кастрюля, полиэтиленовый пакет и веревка:
3. Незаменимая вещь на кухне - полиэтиленовый пакет, уверен. Посмотрите, как с его помощью приготовить пасту из чеснока:
4. Есть сотни фокусов для приготовления качественного яйца пашот. Записывайте сто первый.
и исчо про пашшот:
Попробуйте взять полиэт.пакет (без складочек внизу), капнуть внутрь капельку раст.масла, растереть.Поставить пакет в чашку углом, разбить туда яйцо.
Пакет завязать узлом,чтобы яйцо получилось как-бы в мешочке и варить столько,сколько варите пашот.Потом яйцо просто из пакета выкладываете на тарелку.
***
5. Превращаем в кухонный аксессуар пластиковую бутылку для воды - она послужит для разделения белков и желтков:
6. Зубная нить и несколько зубочисток помогут идеально разрезать коржи для торта:
7. Для идеального пироженого из мороженого воспользуйтесь острым ножом и двумя бисквитными печеньками:
8. Самый лучший инструмент для получения зерен кукурузы - это, конечно же, зубы. Но если кукуруза нужна для салата, можно взять острый нож , две чашки, побольше и поменьше, чтобы зерна не разлетятся по кухне:
9. А вы знали, что сырорезкой режут не только сыр. Можно нашинковать клубнику, оливки и даже шампиньоны! Мы - не знали.
10. Ну, и напоследок еще одно применение для коктейльных трубочек. С их помощью можно удалять косточки из вишни. Тут еще понадобится пустая бутылка из-под вина (если она не пустая - сообразите, что сделать?):
на закуску от меня:
13
