[Приєднана картинка]
понадобится:
4 баклажана, 4 помидора,1 острый перчик (не большой)
1 пучок киндзы,
1 пучок базилика,
1 луковица, 2-3 зубчиков чеснока, соль, 1 ст.л.лимонного сока,
1/4 ст.подсолнечного масла.
приступаем:
1. Баклажаны, помидоры и перец вымыть, обсушить и запечь в духовке или на решетке гриля в течении 15-20 мин., затем остудить.
2. У баклажанов удалит хвостики,
перец очистить от семян. Все овощи мелко порезать как на винигрет...
Читати далі...