Булочки ,,хризантемы,,

понадобится: Мука - 3 ст. масло сливочное - 200 гр Сахар - 1 ст. Молоко (теплое) - 1 ст.. Дрожжи (сухие) - 2 ч. л. Соль - 0,5 ч. л. Дрожжи хорошо растворить в теплом молоке молоке (не горячем) добавить сахар, перемешать. К полученной массе добавить размягченное масло, а затем муку. Тесто должно быть не густым и тяжелым. Лучше не добавляйте сразу всю муку, а перед разделкой припылите мукой. После замеса тесто положите в холодильник на 2 часа , а после этого приступайте к работе с ним. Из теста сформируйте шарики, их раскатайте в жгуты. Жгуты из теста сверните улиточками. Ножницами сделайте надрезы по всей "улиточке". Присыпьте сахаром полученные "хризантемы". Выложите булочки на противень, смазанный маргарином или сливочным маслом. Запекайте в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета.

Приятного чаепития!!!