О том, как вкусно и притягательно мороженое в жару, и рассказывать не
стоит. А вот о том, как приготовить в домашних условиях самую «летнюю»
разновидность этого ледяного лакомства – сорбет, – можно и поговорить.

Сорбет бананово-цитрусовый

Для него потребуется килограмм спелых, но не потемневших бананов, 400 г
лимонов (очистить от кожуры и семечек), 200 г апельсинов (те же
манипуляции), 130 г сахара и стакан яблочного сока. Фруктово-цитрусовые
ингредиенты измельчаются в блендере, смешиваются с холодным соком и
сахаром. Сорбет замораживается 6 часов, с двумя-тремя перемешиваниями в
течение заморозки. При подаче можно украсить цедрой цитрусовых.


Сорбет арбузный

Для него понадобится красный сахарный арбуз. Часть его (~ 400 г)
измельчаем в миксере, смешиваем с теплым сиропом из 20 г меда, 60 г
сахара и 100 мл воды. Вливаем ложку лимонного сока, 20 мл портвейна и 60
– белого сухого вина. Перед тем как разлить сорбет по формочкам и
заморозить, кладем на дно каждой по кубику арбуза. После первого часа
заморозки аккуратно перемешиваем вилкой и замораживаем до «мороженной»
консистенции.

Сорбет клубничный с мятой

Увы, ароматная дачная клубника-земляника уже «отошла», но можно сделать
этот вариант с внесезонной магазинной ягодой. Приготовьте 800 г ягод,
150 г сахара, 200 мл воды, пучок мяты и крупный лимон.

Из сахара и воды сварите сироп и залейте им веточки мяты, оставьте
настаиваться на 40 минут. Сироп слейте и процедите, смешайте с ягодами,
поставьте на огонь, доведите до кипения и немедленно снимите.
Клубнично-сиропную массу измельчите блендером, смешайте с соком лимона и
охладите – сначала в кухне, до комнатной температуры, затем – в
морозилке 6 часов, перемешивая каждые два часа.

Сорбет экзотический

Если из далеких путешествий или ближнего магазина вы принесли 1,3 кг
спелых манго – обязательно попробуйте этот сорбет. Помимо манго
понадобится полстакана свежевыжатого апельсинового сока (два-три спелых
плода), треть стакана сока лайма (три штуки), столько же воды и текилы
(«детский» вариант – без алкоголя), 150 г коричневого сахара. Из сахара и
воды варится сироп, из соков и мякоти манго готовится пюре. Все
смешивается и охлаждается – пару часов в холодильнике и 8 часов в
морозилке.

Сорбет из киви

Особенность этого рецепта – в предварительной заморозке фруктов. Ломтики
6 киви сначала мерзнут в морозилке (пара часов) а затем смешиваются в
миксере с тремя столовыми ложками сока лайма и таким же количеством
жидкого меда. Подается сразу после приготовления.

Сорбет из малины и шампанского

Шампанское с шоколадкой – банально и, положа руку на сердце, не очень
вкусно. С клубникой – лучше, но тоже не блещет оригинальностью. С
ананасами – слишком литературно-северянински, а вот с малиной, да еще
после замораживания, – самое то. Не верите – смешайте два стакана малины
со стаканом шампанского, цедрой лимона и тремя ложками сахарного сиропа
и заморозьте в течение 2–3 часов.

Черничный сорбет

Настоящий семейный сорбет. Прост и чрезвычайно полезен, не содержит
алкоголя, а главное – куда больше нравится детям, чем обычная черника.
Потребуется всего-навсего 4 ингредиента: 600 г черники, 100 г сахара,
столовая ложка воды и две – сока лимона. Из трех последних ингредиентов
варим сироп и долго, тщательно измельчаем миксером с предварительно
замороженной черникой. После этого сорбет еще на пару часов отправляется
в морозилку, а из нее – на стол.

Очень действенное средство
избавления от черных точек – смесь мелкой соли и соды. Создайте с
помощью геля для умывания немного мыльной пены и смешайте его со
столовой ложкой соды и с таким же количеством соли. Полученный состав
нанесите на влажную кожу ватным диском на зоны скоплений черных точек и
оставьте на 5 минут. Не пугайтесь, если ощутите легкое покалывание или
жжение, это сода начинает действовать на поры. Затем смойте маску теплой
водой и нанесите увлажняющий крем. Эффект от маски потрясающий – поры
глубоко очищаются, а количество черных точек заметно уменьшается. Но не
делайте маску, если на лице есть воспаления или прыщики, будет очень
больно и может появиться еще большее раздражение. Я обычно делаю такую
маску в домашних условиях раз в неделю. Для сухой кожи можно добавить в
этот состав немного крема.

Ингредиенты:
2 ст. ложки сливок средней жирности
1 ст. ложка оливкового масла
1 ч. ложка свежевыжатого лимонного сока


Взбейте сливки с оливковым маслом, затем, продолжая взбивать, влейте лимонный сок.

Массажной щеткой тщательно расчешите сухие волосы, чтобы удалить остатки укладочных средств, затем нанесите маску для волос.

Наденьте сверху шапочку для душа или разрезанный по одному краю
полиэтиленовый пакет и оберните голову теплым махровым полотенцем.
Полотенце можно заменить старой вязаной шапкой.
Держите маску от 20 минут до 1 часа. После чего маску можно смыть при
помощи шампуня или же просто большим количеством теплой воды.

Курс масок 1-2 раза в неделю в течение месяца.

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного салата из кабачков

3 кг кабачков нарезать кубиками 1 пакетик (300 гр) томатного кетчупа "чили" 1 пакетик (300 гр) томатного кетчупа "нежный" 2 пакетика приправы для моркови по-корейски 1,5 столовой ложки соли 1 стакан (200 гр) сахара 1 стакан (200 гр) подсолнечного масла 0,5 стакана (200 гр) уксуса 9% Все высыпать в миску и варить, периодически помешивая, 30 мин Добавить 100 гр подавленного чеснока и варить еще 10 минут. Разложить все в стерильные банки и закатать. Укутать до полного остывания. Приятного аппетита.

Когда Бог создавал женщину,
он работал поздно на 6-й день. К нему зашел ангел и спросил: “Зачем ты
тратишь так много времени на это?”

Господь ответил: “Посмотри на
все спецификации, которые я должен соблюсти, чтобы сделать ее. Она
должна быть легко моющейся, но не из пластика, иметь больше чем 200
двигающихся частей и в то же время грациозно двигаться. Должна
излечивать себя, когда она больна. Работать по 18 часов в сутки. У нее
должно быть только две руки, но она должна уметь обнять сразу несколько
детей, и уметь обнять так, чтобы прошла любая боль, будь то пораненное
колено или душа”.

Ангел был впечатлен: “А это стандартная модель? Это же невозможно! Слишком много работы на один день. Отложи ее на потом”.

“Нет” – сказал Господь, “Я закончу ее сегодня, и она будет моей любимицей”.

Ангел подошел ближе и прикоснулся к женщине. “Господь, но она такая мягкая!”

“Да,
она мягкая, но я так же сделал ее очень сильной. Ты и представить себе
не можешь, что она может выдержать и преодолеть. Она выглядит хрупкой,
но в ней огромная мощь.”

“А думать она может?” – спросил ангел.

Господь ответил: “Она может не только думать, но и убеждать”.

Ангел дотронулся до щеки женщины. “Господь, кажется, она у тебя получилась бракованная – она протекает”.

“Нет, она не бракованная” – поправил ангела, Бог, “Это слезы”.

“Для чего они?” – спросил ангел.

“Они выражают ее печаль, ее любовь, ее одиночество, ее страдания и ее гордость”.

Ангел был действительно впечатлен. “Господь, ты гений! Ты обо всем подумал. Женщина и в самом деле изумительна!”

“О,
да” – сказал Бог. “У нее есть силы, которые могут удивить мужчину. Она
может смеяться, когда ей хочется плакать. Она может улыбаться, когда ей
страшно. Она будет помогать другому, когда ей самой нужна помощь. Один
лишь ее взгляд способен сделать то, что мужчине не под силу...”

Ангел не мог произнести ни слова и стоял зачарован.

Затем
Господь вздохнул: “Но есть в ней одна вещь, которая совсем не так. Один
недостаток, который если она сама не исправит, может испортить ей
жизнь”.

“Что же это?”

“Она не знает себе цену...”

Дурацкие законы США
В городе Элко в Неваде по улицам можно ходить только в маске.

В Балтиморе не разрешается приходить в театр со львами.

В гроде Литтл Рок в Арканзасе запрещается выгуливать коров на главной улице после часа дня в воскресенье.

В городе Пенсакола во Флориде жителям предписывается всегда иметь при себе не меньше 10-ти долларов.

В Миннесоте вам грозит попасть в тюрьму за то, что вы спите голым.
В Лос Анжелесе существует постановление, запрещающее купать одновременно двух младенцев в одной и той же купели.

В
Пенсильвании не разрешается, чтобы в доме вместе проживали более 16-ти
женщин (по мнению законодателей - 17 женщин - это уже бордель). Закон,
однако, позволят совместно жить 120-ти мужчинам.

В городе Зайон в Иллонойсе запрещается давать зажжёные сигары кошкам, собакам и другим домашним животным.
В городе Экселзиор Спрингс в Монтане считается преступлением бросаться мячами.

В Нью Орлеане нельзя привязывать крокодилов к гидрантам.

В городе Пуебло одуванчики считаются запретным растением.

В Айдахо запрещено рыбачить, сидя на верблюде.

В Канзасе все пешеходы, пересекающие дорогу ночью, должны носить световые отражатели.

В Алабаме запрещено водить машину с завязанными глазами.

В городе Лафайет в Калифронии считается преступлением плеваться в пределах метра от других людей.

В Сан Франциско запрещается выпускать на улицу слонов, если только их не ведут на поводке.

Если вы в Техасе, даже не думайте стрелять по бизонам со второго этажа отеля.

В Северной Дакоте считается преступлением ложиться спать, не сняв ботинок.

В Оскфорде в Огайго женщинам нельзя раздеваться, стоя перед портретом мужчины.

В городе Мэнвилл в Нью Джерси особым постановлением запрещено предлагать сигареты и алкоголь животным в зоопарке.

В
городе Провиденсе, Род Айланд, в магазинах запрещено по воскресеньям
продавать зубную щетку и пасту одному и тому же покупателю.

В Голливуде есть особое постановление, запрещающее прогонять по улицам более двух тысяч овец.

В Нью-Хемпшире считается преступлением вписываться в отель под чужим именем.

В Клинтон Каунти в этом же штате под угрозой штрафа запрещается прислоняться к стенам зданий общественных учреждений.

В Сэнт Луисе запрещается сидеть на мостовой и распивать пиво из ведра.

В городе Колумбус в Джорджии запрещается рубить курам головы по воскересеньям.

В городе Чико в Калифорнии штраф до 500 долларов, грозит всякому, кто взорвет в пределах города ядерное устройство.

В
городе Юрика в Иллинойсе, мужчинам, носящим усы, запрещается целовать
женщин. В городе Гейлсбур, опять же в Иллинойсе под угрозой штрафа в
1000 долларов запрещается бить крыс бейсбольной битой.

В Небраске владельцам баров можно продавать пиво, только если в баре варится для посетителей суп.

В Гонолулу на Гавайях считается преступлением "приставать к птицам" в городских парках.

В Оклахома-Сити нельзя ходить по улицам задом, поедая на ходу гамбургер.

В городе Бексли в Огайо запрещено устанавливать игровые автоматы в туалетах.

В Индиане запрещено принимать ванны в период между Октябрем и Мартом.

В городе Вотерлу в Небраске брадобреям и парикмахерам запрещено есть лук с 7-ми утра до 7-ми вечера.

В той же Небраске, где и моря и в помине нет, запрещается ловить китов.

В Хартфорде в Коннектикуте запрещено переходить дорогу на руках.

В Логан Каунти в этом же штате считается преступлением целовать женщину, пока она спит.

В штате Нью-Йорк вам грозит штраф, если вы будете разговаривать в лифте, даже со знакомыми людьми.

В
Северной Каролине останавливающиеся в отелях пары должны жить в номерах
с двумя кроватями, поставленными на растоянии не меньше полуметра друг
от друга. Заниматься сексом на полу между кроватями строжайше запрещено.


В городе Форест-Сити в этом же штате издано специальное
постановление для автомобилистов. Подъехав к городской черте, они должны
обязательно остановиться и доложить о себе по телефону в муниципалитет.
Делается это для того, чтобы “дать время горожанам убрать с дороги
лошадей”.

Так, например, в Калифорнии кошка с собакой должны получить специальное разрешение для занятия любовью друг с другом.

-
А в Юте противозаконно заниматься с мужчиной сексом в то время, когда его везут в реанимацию.

-
Закон Аляски запрещает лосю заниматься сексом на улицах города.

-
В Калифорнии с целью предотвращения распространения СПИДА, публичные
бани запрещены, если в них поощряется или разрешается секс.

-
В Вашингтоне единственной разрешенной позицией является миссионерская. Любые другие позиции не законны.

-
Полицейские в штате Айдахо, если заметили занимающихся сексом в машине,
должны прежде, чем подойти, посигналить и подождать 2 минуты, а потом
подходить.

-
В штате Айова мужчине разрешено делать не больше 3 глотков пива, в то время как он занимается сексом.

-
В
штате Кентукки женщине запрещено показываться в купальнике на проезжей
части. Исключение, если она сопровождаема двумя полицейским.

-
В штате Орегон противозаконно материться во время занятия сексом с женой.

-
В Пенсильвании противозаконно заниматься сексом с водителем грузовика в его машине.

-
В Южной Дакоте запрещено заниматься сексом в гостинице на полу.

-
В Техасе существует закон, запрещающий свиньям заниматься сексом на территории аэропорта.

-
В Вашингтоне есть закон, запрещающий занятие сексом с девственницей.

-
В штате Вайоминг закон запрещает заниматься сексом при входе в магазин.

-
В Миннесоте мужу запрещено иметь секс с женой, если от него пахнет чесноком или луком.

-
В Монтане запрещено заниматься сексом перед домом после захода солнца.

-
В Небраске в отеле заниматься сексом можно только в чистой ночной рубашке. В Неваде секс без презерватива не законен.

-
В Нью-Мексико занятие сексом в машине во время обеденного перерыва запрещено, а разрешено, только если в машине есть шторы.

-
В Оклахоме закон запрещает мастурбацию для человека, который наблюдает за занятием сексом двух других людей в машине.

-
Иллинойс: если кто-либо из партнеров в любой момент полового акта
скажет "нет", то его партнер обязан остановиться. Иначе секс по
взаимному согласию превратится в изнасилование.

-
В Санта Круз мужчине разрешено иметь секс с женщиной и ее дочерью одновременно.

-
На Ближнем Востоке закон ислама гласит: "После секса с ягненком смертельный грех употреблять этого ягненка в пищу".

-
В Ливане мужчине разрешено иметь секс с животными, если животное женского пола. Секс с животным мужского пола карается смертью.

-
В Бахрейне мужчина гинеколог может смотреть на гениталии женщин при обследовании только через зеркало.

-
В Гонконге жена имеет право убить мужа, который ей изменил, но сделать это она может только голыми руками.

-
В Ливерпуле легально разрешены голые продавщицы.

Вот оно самое настоящее и искреннее счастье и радость. Эта запись менее чем за сутки уже облетела весь интернет. Порадуемся вместе.