хочу сюди!
 

Татьяна

49 років, рак, познайомиться з хлопцем у віці 44-65 років

Вульф и Фриц

 Это неизменные герои романов Рекса Стаута.  В них Вульф не знающий  неудач детектив и большой гурман, а Фриц  его гениальный повар. 



      Вульф после пива с негодованием доказывал Фрицу сколь кощунственно подавать анчоусы в томатном соусе. 

Специально откормленные голуби, маринованные в сливках и панированные соленой мукой с перцем, мускатными орехами, гвоздикой, тмином, ягодами можжевельника, подававшиеся на сухариках с джемом из красной смородины и политые соусом из сливок на мадере, – одно из дежурных блюд Вульфа.

Обед в теплые дни – это легкое вкушение: курочка, рыбка  – ничего сложного. На десерт из фруктов – арбуз, политый шерри и поданный в вазочке с листьями мяты.

Обед в холодные дни – сложное искусство. Обязательно  бульон – для согревания крови, уточнял Фриц.  А потом  любимое блюдо Вульфа – «Телячьи птички в кастрюльке»:  ломтики телятины, начиненные смесью из куриного мяса, сыра пармезан, яиц, лука и помидоров. Каждый ломтик скатать в рулончик и скрепить ниткой.  А потом – тушить.

10

Останні статті

Коментарі

13.07.22, 17:07

    23.07.22, 17:31

    Это при том, что он выбрался из голодной Черногории. И потом поголодать ему пришлось при столкновении с мафей.
    Люблю Стаута за подробное блюдоописание - может и не так интарасен был бы гениальный сыщик.
    Ну, и конечно же - оранжерея.
    Парадокс, сегодня отец спросил - "что посоветуешь из детективов?" Я ответил - Стаута...

      33.07.22, 18:24

      І орхідеї... І строге планування дня. Стаут фореве.

        43.07.22, 18:26Відповідь на 1 від GalinaKiev


          53.07.22, 18:29Відповідь на 2 від selavi

          Это при том, что он выбрался из голодной Черногории. И потом поголодать ему пришлось при столкновении с мафей.
          Люблю Стаута за подробное блюдоописание - может и не так интересен был бы гениальный сыщик.
          Ну, и конечно же - оранжерея.
          Парадокс, сегодня отец спросил - "что посоветуешь из детективов?" Я ответил - Стаута...
          Святая правда! Еще иногда Арчи порадует остреньким...

            63.07.22, 18:33Відповідь на 3 від nasinynka

            І орхідеї... І строге планування дня. Стаут фореве. Ну да... орхидеи конечно лучше телячьих птичек....
            Но знатокам Вульфа всегда рады!!!

              73.07.22, 18:34

              кулинарные извращенцы))

                83.07.22, 18:47Відповідь на 7 від Маммамія

                кулинарные извращенцы)) Есть такое учение, что все в жизни надо делать хорошо и
                с наслаждением. Эпикур помнится стоял у его истоков.
                И потом, если не поесть, то хоть помечтать о таком...

                  93.07.22, 19:04Відповідь на 5 від Logic_man

                  Это при том, что он выбрался из голодной Черногории. И потом поголодать ему пришлось при столкновении с мафей.
                  Люблю Стаута за подробное блюдоописание - может и не так интересен был бы гениальный сыщик.
                  Ну, и конечно же - оранжерея.
                  Парадокс, сегодня отец спросил - "что посоветуешь из детективов?" Я ответил - Стаута...
                  Святая правда! Еще иногда Арчи порадует остреньким...
                  Кстати, у Стаута есть книга "Кулинарные рецепты Ниро Вульфа" - советую почитать

                    103.07.22, 19:13

                    Зато Арчи Гудвин часто ел что придётся.

                      Сторінки:
                      1
                      2
                      3
                      попередня
                      наступна