Перебинтованное мясо-2.

Тут я уже выкладывал рецепт:http://blog.i.ua/search?words=%EF%E5%F0%E5%E1%E8%ED%F2%EE%E2%E0%ED%ED%EE%E5+%EC%FF%F1%EE&type=all&userID=2189471 но уже доработал и сделал лучше.Берём почерёвок и кидаем в кастрюлю ,добавим пару листиков лаврушки,половину от требуемой соли и надавим пяток горошин перца чёрного.Варим минут 50.Достаём и даём остыть до комнатной температуры. Далее колем ножом и имплантируем порезанные пополам зубочки чеснока.Много.Обсыпаем солью,перцем и приправами.Дальше...

Читати далі...

Моя детская мечта.

Да,я в детстве мечтал как и все стать пожарником,танкистом и моряком.Я не знал тогда,что пожарники-посланники дьявола,моряком стал.Но была у меня и своя,особенная детская мечта-я хотел свалить самолёт из ПЗРК.А почему желание странное?Дед у меня провоевал в артиллерии,под налётами был часто.С тех пор напрягался всякий раз услышав гул самолёта.Я переживал за него.Мы с брательником услышав о ПЗРК восхитились простотой и соорудили его вместе с дедом.Стрелял ракетками заправляемые водой и сжатым...

Читати далі...

Мир стал немного лучше.(с)

Редко выкладываю чужое,но понравилось:"Мрачным речитативом отзвучало последнее заклинание. Чародей воздел руки и завыл: «Именами Вельзевула, Бел-Шамгарота и Ашторет заклинаю: явись, посланник Адской Бездны!» Линии меловой пентаграммы на полу вспыхнули ослепительной желтизной, затем поблекли. Повалил густой бурый дым, материализовавшийся в двухметровую устрашающую фигуру. Демон оказался ярко-синей расцветки, с лихо закрученными бараньими рогами и кожистыми крыльями. Мужским достоинством...

Читати далі...

Яичница с беконом.Рецепт моей бабушки.

Омлет с беконом?Да англичане нервно курят в сторонке,я их первый раз накормил,они пищали от восторга и говорили,что у них в еде не разбираюся. Самокопчёный почерёвок режу тонкими и изящными ломтиками и томлю на сковородочке,они шипят и истекают соком.А я не любуюсь-тонко рублю лук и помидоры и чуть позже забрасываю туда,да через время переворачиваю ломтики.Яйца разбиваю,солю и сдабриваю специями.Карри и чёрный перец,лучше горошком и продавить в ступке.На порядок лучше молотого.Заливаю,но...

Читати далі...

Пицца десятиминутка.

Очень просто и вкусно.Надо;4 ложки сметаныдва яйца9 ложек муки,без верхатоматный соус или пульпа из помидор по вкусубрынза,можно сырколбаса,готовое мясоспециине много майонеза Сметану в мисочку,разбиваем два яйца,добавляем соль,карри,размешиваем.Добавляем муку и взбалтываем венчиком до однородной массы.На холодную сковороду выливаем подсолнечное масло и выливаем смесь.Сверху трусим специи,выкладываем колбасу,размазываем томатный соус или пульпу из помидор.Несколько линий майонеза и сверху...

Читати далі...

О продуктах.

Я промолчу о производителях и торговых марках,но это не самые дешовые наши продукты.Впрочем судите сами;осенью у меня трудились строители и им в падлу было выбрасывать продукты в мусорное ведро.Они изредка прикапывали его и всё.Весной копаю участок и вилами вытягиваю полупустой пакет с майонезом.На вид-хорош!Беру нюхаю-как вчера сделанный.А зиму в земле пролежал.Копаю дальше,выворачиваю пакет с кетчупом.Тоже самое.Самому попробовать неохота,а не нужного человека под рукой нет.Увы,подопытный...

Читати далі...

Лагман.

Повторяю по просьбам читателей.Блюдо простое,люблю его как борьщ,каждую неделю обязательно готовлю. Говядину берём,промываем и целиком варим до почти полной готовности.Вынимаем,режем мелкими кубиками.На сковородку,подсолнечное масло и слегка обжариваем,а потом засыпаем мелко резанный лук.Его много не бывает,накрываем крышкой и томим,перемешивая.А потом томатный соус,из расчёта столовая ложка на порцию.Перемешиваем и через минуту выгружаем содержимое в бульон.Варим несколько минут,соль по...

Читати далі...

Как зовут мужа мыши.

Вспомнилось.Сыну было едва четыре,заночевали на даче.А в дом пара мышей забежали.Жена в панике:"Сделай что-то,я не смогу уснуть!"-Я устал,а завтра их выгоню. Тут сын из спальни:"Папа,тут мышь шумит,спать мешает!"-Его жена порядки наводить заставила,не будем мешать.-А как правильно называть мужа мыши?-Мышук.А если хитрый,то мышман. Довольный ребёнок уснул.Утром мы их выгнали,но не просто это было,мышук таки оказался мышманом.Но никто не пострадал.

Хороших выходных!

Хороших выходных всем! Еду на дачу с другом.Красота:широкая река,воздух как на море.Летают красавцы фазаны,бегают красивые ящерицы.Зоопарк одним словом.Сегодня поработаем,вечером будем коптить мясо и почерёвок,пить настойку на травах и говорить за жизнь.А завтра постреляем,да восстановим навыки бросания гранат в окна,поддерживаю себя в форме.В своё время на распродаже купил в войсковой части много полезного:пару учебных гранат,сапёрную лопатку (правда её потом вторая жена отжала),форму...

Читати далі...

Мой сон.Далеко зашёл.

Шаман меня всё останавливал и ограничивал,говоря,что уйдля далеко в сне я могу не вернуться.Да понял я и применяю.А тут другое; Мы пропустили и они ворвались в траншею.Я работаю с раненным,вскочил.Он размахивается и загоняет штык.Он мне раскалённым показался!Хорошо он в меня вошёл!Больно.Но я не растворился в этой боли и начал действовать.Лет надцать назад я будучи пытливым мальчиком донимал дедушку друга,а тот участник первой мировой и гражданской.Он мне рассказал о простом и глупом...

Читати далі...