В Университете Калифорнии провели исследование, которое впервые доказало, что пища с высоким содержанием сахаров гарантированно заставит нас отупеть.
Иными словами, если вы любите сладости, то почти наверняка не так умны, как могли бы быть.
Сахар замедляет работу мозга, ухудшает память, приводит к проблемам с концентрацией, заставляет нас чаще делать ошибки при обучении.
А все потому, что он разрушает Омега-3 - жирную аминокислоту, которая отвечает за стабильные и прочные связи нейронов в мозгу.
Если говорить максимально просто, то результаты исследования предельно просты: хочешь поумнеть - ешь красную рыбу и орехи,
- а если ты не против, что со временем отупеешь - можешь продолжать налегать на сладости.