Богданова_Ирина все записи автора

http://schastie-ryadom.ru/post179101075/

Одной из самых популярных разновидностей дыхательной гимнастики для похудения является гимнастика Цзяньфэй, что переводится как «сбросить жир». Данная программа пришла к нам из Китая. Комплекс состоит из трех упражнений – «Волна», «Лягушка» и «Лотос», которые позволяют за короткий срок избавиться от лишнего веса, а также помогают сохранять стройную фигуру в течение длительного времени и способствуют общему улучшению здоровья. Упражнение «Волна» направлено на избавление от чувства голода, с его помощью Вы можете без проблем сократить объем съедаемой пищи или провести разгрузочные дни с уменьшенным рационом. Часто разгрузочные дни сопровождаются головокружением, ощущением слабости, т.к. человек просто-напросто недоедает. Гимнастика Цзяньфэй помогает избежать этого. Упражнения «Лягушка» и «Лотос» способствуют улучшению обмена веществ, снимают усталость, а также избавляют от хронических заболеваний, поэтому выполнять их можно не только в составе программы ради похудения, но и отдельно для укрепления организма.

Упражнение «Волна»

Лягте на спину, ноги согните в коленях так, чтобы бедро и голень составили прямой угол. При этом ступни не отрывайте от пола, а поставьте их ровно. Одну ладонь положите на грудь, другую – на живот. При выполнении упражнения чуть помогайте себе руками. При вдохе расправьте грудь и втяните живот. На выдохе как можно сильнее, но без усилий надуйте живот, а грудь опустите. Вдох-выдох образуют один цикл дыхания. Грудь и живот должны поочередно пониматься и опускаться – получается своеобразная волна. Дышите с Вашей обычной скоростью. Если у Вас во время упражнения появляется головокружение, то дыхание нужно чуть замедлить. Сделайте 40 полных циклов для начала, впоследствии количество циклов нужно постепенно увеличивать до 60, главное, чтобы при этом не было головокружения и ощущения дискомфорта. Если даже после уменьшения интенсивности дыхания Вы все еще чувствуете головокружение или тошноту, значит, данное упражнение Вам не подходит. Может быть и так, что после выполнения 60 циклов дыхания чувство голода не проходит, это также означает, что упражнение не подходит для Вашего организма. Упражнение «Волна» выполняется в первые дни занятий, а впоследствии лишь тогда, когда ощущаете голод.

Упражнение «Лягушка»

Сядьте на стул так, чтобы голень и бедро образовали прямой угол (или чуть меньший). Колени раздвинуты на ширину плеч. Женщина левую кисть сжимает в кулак и обхватывает его правой рукой, мужчина – наоборот. Поставьте согнутые локти на колени, уткнитесь лбом в кулак. Закройте глаза и расслабьтесь – тело должно находиться в состоянии полного покоя. Улыбнитесь. Начните подготовку к упражнению. Приведите в полный порядок мысли, внутренне расслабьтесь. Вздохните полной грудью, как обычно после выполнения тяжелой работы. Теперь старайтесь думать о самом прекрасном в своей жизни, чтобы получить душевное удовлетворение, успокоение. Когда полностью расслабитесь – приступайте к упражнению. Все мысли сосредоточьте на выполнении упражнения. Сначала сделайте через нос свободный вдох и проведите воздух, помогая себе мысленно, в область живота. Затем через рот делайте легкий, медленный выдох — при этом появляется такое ощущение, что область живота постепенно становится расслабленной и мягкой.

После выдоха снова сделайте медленный вдох через нос. При этом нижняя часть живота постепенно наполняется воздухом и вздувается. Когда живот наполнится, задержите дыхание на 2 секунды, затем снова сделайте еще один дополнительный короткий вдох и сразу начинайте медленно выдыхать. У Вас должна получиться следующая последовательность: вдох-выдох-вдох-задержка-короткий вдох-выдох. Важно, что при выполнении дыхание только живот должен раздуваться и растягиваться как у лягушки, а грудь остается неподвижной. Выполнение упражнение занимает около 15 мин. После его завершения не открывайте сразу глаза во избежание головокружения. В период интенсивного похудения делайте упражнение 3 раза в день, каждый раз по 15 мин. В любое время. Противопоказания для выполнения упражнения: при внутреннем кровотечении и тем, у кого еще не истек 3-месячный срок после хирургической операции выполнять упражнение нельзя. Женщинам при менструации лучше приостановить занятия, заменив их упражнениями «Лотос». При регулярном выполнении упражнения стимулируется кровообращение, повышается общий тонус организма, улучшается обмен веществ. Также «Лягушка» – это великолепный массаж внутренних органов. Все это, в свою очередь, оказывает благотворное влияние на кожу лица.

Упражнение «Лотос»

Упражнение выполняется сидя или в положении «будды» (сидя на ягодицах, сложить ноги крест-накрест, «простая поза» – для тех, кто практикует йогу). Если Вы сидите в простую позу, то женщина кладет левую ногу поверх правой, мужчина – наоборот. Руки положите на ноги перед животом (если Вы сидите) или на колени (в простой позе). Ладони смотрят вверх. Не опирайтесь на спинку стула, поясницу слегка выпрямите, опустите плечи, подбородок чуть опустите, глаза закройте, кончик языка поднимите кверху и слегка прикоснитесь им к нёбу (около верхних зубов), полностью расслабьтесь, примите удобное, естественное положение. Приведите в полный порядок мысли, внутренне расслабьтесь. Вздохните полной грудью, как обычно после выполнения тяжелой работы. Теперь старайтесь думать о самом прекрасном в своей жизни, чтобы получить душевное удовлетворение, успокоение. Когда полностью расслабитесь – приступайте к упражнению. Как только настроитесь на нужный лад, переведите мысли на регулировку дыхания. Дыхательное упражнение делится на три этапа. Первый этап длится около 5 минут. Дыхание должно быть глубокое, легкое, ровное и очень естественное. Грудь и живот поднимаются и опускаются незаметно. Дыхания должно быть беззвучно. Вы управляете вдохом и выдохом, регулируете его.

Второй этап также длится 5 минут. Вдыхать естественно, не обращая внимания на дыхание, не управлять им. При выдохе полностью расслабиться и добиваться беззвучного выдоха, глубокого, ровного, длинного.

Третий этап длится 10 минут. Не управлять ни вдохом, ни выдохом. Естественно дышите, не обращая внимания на глубину и ровность дыхания. Думайте только о своем дыхании, не отвлекаясь на другие мысли. Упражнение выполняется три раза в день, вслед за упражнением «Лягушка». Но можно его выполнять и отдельно в любое другое время (утром, днем, вечером перед сном). Ведь оно представляет собой простую медитацию для успокоения и расслабления.

Фитнес_красота_здоровье

 
Подруга привезла с дачи разных кабачков и именно эти красавцы меня и сподвигли на это блюдо....
 
http://www.liveinternet.ru/users/karligan/post179058380/
Тесто

Кабачок -2 шт (750 г уже натертого)
Яйцо=3 шт
Сыр.твердый-100 гр потереть на терке
Лук зеленый-0.5 пуч
немного укропа
Мука -1 ст(у меня ушло чуть больше)
Соль
Перец
немного чесночной соли


Начинка

Фарш-0.5 кг(можно любой,а я брала постную свинину)
Помидор-150-170 г(без мякоти- кубиками))
Лук - 1 шт (порезать и обжарить на растительном масле)
Яйцо-2 шт
Перец,соль,любимые приправы

Кабачки и сыр натереть на крупной терке(я использовала 3/4 от самого большого кабачка,который на фото),добавить порезанную зелень,соль,перец,яйца и муку,чтобы получилось тесто чуть жиже ,чем на кабачковые оладьи. На лист постелить бумагу для выпечки,смазать маслом и выложить тесто.
 
Печь при 175-15 мин,не пересушить.Мне показалось,что корж немного недопекся,но я его вынула из духовки,т.к. боялась пересушить - он все-равно еще будет запекаться,но уже с фаршем....Вынуть из духовки,пусть немного остынет.
Для начинки я прокрутила постную свинину,добавила в фарш ,жаренный лук,порезанный кубиками помидор,посыпала приправкой для мяса,посолила и поперчила.
На рулет равномерно нанести нанести начинку
 
Свернуть поплотнее рулет с помощью бумаги,на которой пекся корж
 
и завернуть в фольгу - у меня фольга была узкая,поэтому пришлось делать внахлест
 
Пекла в духовке при 180 градусов около получаса.Дать немного остыть в фольге и можно резать и подавать

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/41145B06C888F791.html

Приятного аппетита!

Кликни на картинку!!!

http://cooksbooks.su/chtoprigotovit/uzjin

http://www.vseotveti.ru/content/kak-prigotovit-tefteli-samye-vkusnye-retsepty

Тефтели любят во всем мире. Эти мясные шарики с добавлением риса и овощей не только питательны, но еще и полезны. Узнать лучшие рецепты приготовления данного блюда предлагает команда ВсеОтветы.ру.

Тефтели – это популярное блюдо, приготавливаемое из мясного фарша с добавлением риса, муки, яиц, лука и специй. Тефтели имеют форму маленьких котлет, однако сильно от них отличаются по ряду признаков. Так, тефтели панируют исключительно в муке. Кроме того, есть тефтели можно даже с сухофруктами. И, наконец, тефтели всегда подают в соусе. Готовят их на пару, запекают, жарят или тушат в соусе.

Такое блюдо есть в кухне практически каждого народа. В Швеции же оно считается национальным. В нашей стране тефтели часто называют ежиками. Происхождение тефтелей – тюркское. Тюркские народы (башкиры, узбеки, чуваши, казахи) предпочитали и предпочитают сдабривать тефтели соусом из жареного лука, сельдерея, помидоров, чеснока или кислым фруктовым соком.

Вопрос – как приготовить тефтели? – совсем не сложный для команды ВсеОтветы.ру. Существует множество рецептов, каждый из которых достоин звания кулинарного шедевра.

Для данного блюда подойдет жирный фарш (800 граммов). Пропускаем через мясорубку 2 луковицы, смешиваем с фаршем и рисом (половина стакана в сухом виде), сваренным до полуготовности. Внимание: рисовый отвар не выливать! Он пригодится нам для приготовления соуса. Перчим и солим по вкусу.

Далее формируем котлетки диаметром не более четырех сантиметров и обваливаем их в муке. Обжариваем на сковороде на сильном огне с двух сторон. Важно, чтобы образовалась золотистая корочка.

Обжаренные тефтельки перекладываем в такую кастрюлю, в которой они не пригорят (например, в неэмалированную). Заливаем их рисовым отваром минимум до половины и доводим до готовности на среднем огне. В среднем, это занимает не более 25 минут.

Чтобы ваши тефтели были еще более сочными, в состав можно добавить 2 столовых ложки томатного соуса или сока. Это придаст им также яркий цвет.

Для приготовления тефтелей в томате хозяйке потребуется 500 граммов мяса, пучок перьев лука, лук репчатый (1 головка), белый хлеб – сто граммов, томатная паста, мука, подсолнечное масло.

Делаем фарш из мяса и лука, делим массу на шарики весом не более 50 граммов каждый, обваливаем в муке и обжариваем. Складываем в сотейник, заливаем 200 граммами бульона мясного, добавляем томатную пасту, лавровый лист, перец горошком, немного чеснока и гвоздики и тушим в течение 20 минут. При подаче украшаем нарезанной зеленью.

Это блюдо оценят дети и взрослые, ценящие быстрые рецепты. Для его приготовления надо иметь 500 граммов куриного филе, луковицу и яблоко, зелень, муку, специи.

Все ингредиенты соединяем в фарше, скатываем в шарики, панируем в муке и обжариваем. Наше блюдо готово!Тушить его нет необходимости, поскольку сочный вкус гарантирует яблоко.

Хотите приятно удивить своих гостей, подав знакомое блюдо? Тогда выбираем любой рецепт приготовления тефтелей, но включаем фантазию. Например, кладем внутрь каждой «котлетки» что-то вкусное – орешек, изюминку, чернослив или кусочек соленого огурчика. Это не только очень оригинально, но также интересно. Что попадется внутри вам?

Чтобы соус был питательным и изысканным, достаточно иметь под рукой простые продукты. В частности, томатную пасту или сметану. В первом случае нужно взять три ложки пасты и залить водой. Во втором – 3 или 4 ложки сметаны. Такие соусы отлично сочетаются не только с самими мясными шариками, но также с макаронами и картофельным пюре.