Вот и обещанный рецепт шашлыков из лосося.
Тоже, как Вы можете догадаться, весьма несложный в приготовлении зато оччень даже вкусный в употреблении.

К слову, я такой давно готовлю и его уже заценили люди, живущие в местах обитания лосося...


[ Читать рецепт ]

Попробуем разобраться, как приготовить шашлык из рыбы.Конечно, самые вкусные шашлыки получаются из свежей рыбы. Если правильно подобрать маринад и специи, шашлыки из рыбы получатся ни с чем не сравнимого и совершенно неповторимого вкуса.    Прочитать остальную часть записи »

Да, как я и обещал, выкладываю еще один рецепт вкусного шашлыка. Готовится он очень похоже на шашлык по-карски, но из свинины, а не из баранины. И без почек. Впрочем, баранину так тоже можно сделать, только мариновать на полчасика дольше нужно.


[ Читать рецепт ]

Мясо курицы лёгкое и менее жирное, чем свинина или баранина. Предлагаем Вам ещё один рецепт вкусного шашлыка из курицы.    Прочитать остальную часть записи »

Да уж... Поднакопилось у меня шашлычных рецептов, но в глубинах блога их искать не шибко удобно.
Так что, по своему обыкновению, делаю для Вас оглавление.

Шашлыки:

Шпаргалки для блоговок (Рецепты Сталика Ханкишиева):
Часть 1
Часть 2
Часть 3

Шашлык из индейки (Имбирный маринад)
Шашлык. Армянский маринад.
Шашлык куриный - пять правил вкусного.
Перепелки. (Изначально на гриле, но так же можно и над углями)
Шашлык по-карски от marev
Шашлык НЕ по-карски (из свинины)

Шашлык из сома
Шашлык из лосося

Околошашлычное:

Люля-кебаб, рецепт от D.Sanin


Разное:

О пряностях, специях и соусах к шашлыкам и не только.
Смеси специй для шашлыков
Сушеное мясо для походов

Разумеется, заметка будет обновляться...

Ыскренне Ваш, Philosopher

На сей раз рецепт не мой, но когда прочитал - не удержался... Душевно написано, хотя в некоторых моментах я с автором сильно не согласен - это не совсем карси-хоровац... Ну да ладно - курсивом дополню...

Доброго времени суток, Пельмешники) Весна что-то не задалась, но приедут друзья и приготовить что-то на улице захотелось . После недолгих раздумий решил приготовить свой любимый шашлык по-Карски, далее буду называть его просто Карский.

[ Читать рецепт ]

Многие любят мясо курицы, поскольку оно менее жирное, чем свинина или баранина. Поэтому предлагаем Вам рецепт шашлыка из курицы.    Прочитать остальную часть записи »

Хочу предложить Вам рецепт очень вкусного шашлыка из свинины, замаринованного в майонезе.    Прочитать остальную часть записи »

Предлагаем Вам ещё один рецепт приготовления вкусного шашлыка из курицы.    Прочитать остальную часть записи »