хочу сюди!
 

Лана

51 рік, водолій, познайомиться з хлопцем у віці 40-57 років

Замітки з міткою «напитки»

Кока натуральная, сушено-толченая



Настоящие мачо пьют не чай и не кохвэ. Настоящие мачо лакают заваренную как чай коку.

Представляю: промышленно выпускающийся кокс, который (в отличие от танков, противовоздушных ракетных комплексов и прочей лабуды) в Южной Америке, в Боливии и Перу, продается в любом универсаме.

Не так давно их бин приобщахося к божественному продукту.

Впечатление:

1. Шустряк был как от мощного кофея;

2. Кайфа нихт нема;

3. На вкус - как заваренное толченое сено.

Горячие напитки




Когда за окном разгуляется метель и пронесутся сани Снежной королевы, согрейте своих близких и друзей этими великолепными ароматными напитками.

Если вы за рулём…

В этом случае от алкоголя в напитке лучше отказаться: поэкспериментируйте с ароматизированными чайными напитками, цитрусовыми и соками, а также такими пряностями, как гвоздика, звездчатый анис и корица. Благодаря этому ваша голова будет ясной, что бы ни случилось. Прочитать остальную часть записи »




http://rasskajem.ru/snezhnaya-koroleva

Апельсиновый лимонад



kMf_dUuY0LU (600x359,  78Kb)

Нужно взять 4 апельсина, вымыть их и обдать кипятком. На следующие 12-24 часа убираем апельсины в морозилку. Благодаря замораживанию в апельсинах убирается горечь
 
После того, как вы вытяните апельсины с морозилки, их нужно залить горячей водой, чтобы немного разморозить и сделать более мягкими для последующей нарезки.
 
Нарезаем каждый апельсин на 6-8 кусочков. 
Теперь прокручиваем апельсины через мясорубку вместе с кожурой.
Апельсиновую массу заливаем 3 литрами холодной воды (кипяченной или фильтрованной) и настаиваем 15 минут.
 
Через 15 минут настой нужно процедить и профильтровать через марлечку или мелкое сито. Добавляем к настою 6-7 литров питьевой воды, 0, 7 кг сахара и немного лимонной кислоты. Вместо лимонной кислоты можно выдавить сок одного лимона.
 
Лимонад должен настояться 1 час, чтобы приобрести насыщенный цвет и вкус.
 
Апельсиновый жмых я использую для приготовления цитрусового варенья: добавляю сахар, лимонную кислоту и провариваю 15-25 минут после закипания.


Самые опасные напитки в мире


Самые опасные напитки в мире

Айяуаска (в переводе с языка кечуа — «лиана мертвых» или «лиана духов») — напиток, оказывающий галлюциногенное действие. Изготовляется коренными жителями Амазонки. Основным компонентом является лиана из рода бахчевых под названием лоза духов. Индейцы Амазонии верят, что этот напиток способен на короткий срок связать незримой нитью два мира: живых и мертвых. В этом нет ничего удивительного: мощнейший психоактивный эффект айяуаски, подкрепленный уверенностью в существовании духов, направляет галлюцинации в нужное русло, и Вы вполне можете увидеть умерших родственников. Еще один интересный эффект, который айяуаска оказывает на организм – это его моментальное очищение от всех обитающих в нем паразитов.

Самые опасные напитки в мире
Самые опасные напитки в мире

Голденрот – швейцарский шнапс с корицей (содержит 53,5% алкоголя), в состав которого входят очень тонкие, но хорошо видимые хлопья настоящего золота. В каждом литре голденрота содержится ~15 мг золота. Специально для этого напитка выпускаются сита с крошечными отверстиями, которые задерживают особо крупные золотые хлопья. Однако большинство снобов, купивших бутылку за 300 с лишним баксов, распивают напиток без процеживания, в результате чего крошечные кусочки металла зачастую повреждают слизистую желудка, бывали случаи, когда золото оставалось в желудке на несколько месяцев, причиняя гурману дискомфорт, жжение и тошноту. По выходу драгоценный металл так же может застрять, повредить и вызвать загноение в прямой кишке.

Самые опасные напитки в мире

Gilpin Family Whisky. Этот чрезвычайно редкий напиток богов производится исключительно под заказ, чем наверняка заинтересует всех без исключения ценителей виски, которые, впрочем, вряд ли смогут подавить естественный рвотный рефлекс, узнав, что главный ингредиент Gilpin Family Whisky (в пер. с англ. «Семейное виски Глипинов») — моча пожилых людей, болеющих сахарным диабетом второго типа. Автор сего шедевра – эпатажный дизайнер и исследователь Джеймс Глипин (James Gilpin), которого критики уже не раз посылали подлечиться в психиатрическую больничку. Мистер Глипин извлекает мочу из группы престарелых волонтеров, в число которых входит и его собственная бабуля.

Самые опасные напитки в мире

Цсонгсул (Tsongsul)– не очень популярный традиционный корейский напиток, который представляет собой вино, приготовленное из человеческих фекалий и лекарственных трав, бродивших в спирте 3-4 месяца. Сайт Rocket News 24 решил протестировать это отвратнейшее пойло на трех ничего неподозревающих китаянках, которых Вы можете видеть на фото. Наивные девушки дали следующую оценку вкусовым качествам цсонгсула: “Очень вкусный напиток, который легко пьется и имеет очень мягкое послевкусие. Я думаю, что он станет настоящим хитом среди девушек, которые любят сладкие алкогольные напитки”. Однако они моментально поменяли свое мнение, когда узнали, что это сладкое алкогольное зелье приготовлено из корейских какашек, заявив, что цсонгсул «на вкус как дерьмо».

Самые опасные напитки в мире

Пиво Fijjtu. Звание самого опасного в мире пива по праву принадлежит африканскому пойлу под названием Fijjtu, для производства которого использовалась протухшая вода, кишащая паразитами. Пивоваренный завод Fijjtu был закрыт в 2003 году, просуществовав аж целых 5 лет, после того, как выяснилось, что чрезмерное употребление его продукции приводит к кровавому поносу, адской головной боли и рвоте (и это только в лучшем случае). Некоторые ценители этого пива рассказывали, что, находясь в алкогольном опьянении, видели яркие образы. Благодаря этому за этим хмельным напитком закрепилось название «Божья роса»

Самые опасные напитки в мире

«Армагеддон» — самое крепкое в мире пиво. Новое детище шотландской пивоваренной компании Brewmeister под название «Армагеддон» (Armageddon) устроит настоящий конец света в вашем желудке. Процент содержания алкоголя в этом пенном напитке составляет невероятные 65%. Т.е., это адское пойло даже крепче, чем виски и водка! “Самое крепкое в мире пиво” – гласит надпись на бутылочной этикетке «Армагеддона». Это звание не было официально закреплено за ним представителями «Книги Рекордов Гиннесса», но я думаю, что это только дело времени: предыдущий рекордсмен – пиво «Конец истории», уступает «Армагеддону» в крепости целых 15 %. Соучредитель компании Brewmeister Льюис Шанд (Lewis Shand) говорит: “По своему составу «Армагеддон» гораздо ближе к ликеру, чем к пиву, но по своим вкусовым качествам он был классифицирован именно как пиво, чему мы несказанно счастливы!”. Так же он добавил: “«Армагеддон» — ядерная боеголовка, которая шарахнет Вам по мозгам так, что Вы запомните это на всю свою оставшуюся

Самые опасные напитки в мире

Мольорт. Самым омерзительным по своим вкусовым качествам алкогольным напитком в мире можно назвать мольорт (malrt) – скандинавский шнапс из полыни (35% алкоголя). Поговаривают, что стоит попробовать мольорт всего один раз и вкус, который многие описывают как “ядовитый яд”, “гадкая гадость” и “мерзкая мерзость”, будет преследовать Вас до конца всей вашей жизни. Мольорт обладает специфическим запахом, включающим в себя целый букет ароматов, навевающих воспоминания о жженой резине, скипидаре, чернилах из шариковых ручек и жидкости для бальзамирования. В 2011 году мольорт был удостоен звания «Худший ликер в мире».

Самые опасные напитки в мире

Чангаа (Changaa) – кенийский самогон и один из самых дешевых алкогольных напитков в мире. Наибольшую популярность чангаа приобрела в африканских трущобах. Употребление чангаа чрезвычайно губительно для организма и алкоголики, пристрастившиеся к этому напитку, обычно живут очень и очень недолго. Буквальное значение слова чангаа — «убей меня быстро», что в полной мерее отражает всю суть этого пойла, каждая стопка которого будет отнимать несколько лет вашей жизни. Для того чтобы «набраться по полной» достаточно всего-навсего 300-400 грамм чангаа, после чего человек чаще всего теряет сознание, а на утро испытывает сильнейшее похмелье, сопровождающееся ужасными головными болями и тошнотой. Зачастую употребление чангаа напрочь отбивает у человека память и миссия вспомнить о совершенных во время пьяного угара подвигах становится просто невыполнимой, что, впрочем, наверное, и к лучшему.

Самые опасные напитки в мире

Чудодейственный напиток от кашля. В XIX веке считалось, что героин является отличным средством от кашля. Вы только вдумайтесь, с 1898 по 1910 год этот сильнейший наркотик продавался как замена морфина и лекарство от кашля для детей. Представляете, подходит к Вам ваш неполовозрелый отпрыск и заявляет: “Мам, я заболел, дай героина!”.




http://friends.kz/other/1148243181-samye-opasnye-napitki-v-mire.html

Русский самогон

Исторические документы сообщают, что самогон – это традиционный русский напиток большй крепости, получивший широкое распространение в России в  XV веке во времена правления Ивана Грозного, и по праву считается уникальным национальным напитком.
Оригинальность в выборе исходного сырья и разнообразие рецептов, дает широкий диапазон вкусовых качеств этого напитка. Что в значительной степени отличает Русский самогон от зарубежных собратьев:  виски(Шотландия и Америка), бренди(Англия), чачи(Грузия).

 Винокуры веками совершенствовали как рецепты самогона,так и самогонные аппараты, передавая как величайшую ценность семейные  "фирменные секреты" из поколения в поколение.
 Стоит отметить, что в результате погони за качеством "хлебного вина" на выходе получалось порой в 46 раз меньше, чем было потрачено исходного сырья. Из 1200 л. затора, в котором было около 350 килограммов зерна и ржаного солода, около 20 кг. дрожжей при первой выгонке выходило только около 40 л. алкогодьного напитка.
Вплоть до 70-х годов XXI века главным принципом винокуров(теперь они называлсь бы самогонщиками) было – гнать как можно медленнее, используя для перегонки не более 45 % объема имеющейся браги.  Принцип "лучше меньше, да лучше" в этом деле был характерен не только для первого перегона, когда получался простой самогон, но и для второго и третьего. Профессиональные винокуры не задумывались о рентабельности, ведь главнчм для них было качество напитка, для достижения которого они не жалели ни средств, ни времени. Так, например, из 28 литров браги получали только один литр простого, добротного самогона, который при повторной перегонке и разбавлении давал 0,55 литра водки наивысшего качества. Для  очищения самогона от примесей применяли древесный уголь, молоко и яичный белок. Этот алкогольный напиток был  дороже золота, причём в буквально.
В каждом большом дворянском поместье были свои секреты самогоноварения . Самогонная Водка  Юсуповых,Шереметевых, Разумовских, Куракиных намного превосходила по качеству  французский коньяк и шотландский виски. Именно такой самогон российская императрица Екатерина II отправляла в дар Фридриху Великому,Густаву III, Карлу Линнею и Вольтеру.
 И если помещику приходилось выбирать, то он всегда предпочитал русскую водочку её иностранным аналогамк.
Изготовление качественного самогона, а так же настоек, наливок и ликеров на его основе - очень сложный процесс.  Большое количество различных  сырьевых компонентов, участвующих во всех этапах приготовления самогона, требует тщательного подхода и строжайшего соблюдения технологии.  Изначально самогонная водка был не напитком, а лекарством (настойкой), именно в таком значении она встречается,например,  в  русских летописях от 1533 года. Такая водка имела предельно высокий статус. В новых условиях ее стоимость превосходила бы в десятки раз стоимость самого дорогого шотландского виски.

 Сохраняя Русские традиции вы окунетесь в  творческий и увлекательный процесс ведь это не только интересное занятие  но и очень выгодное,(с)

Еще немного о чае ( белый чай)

Белый чай — это разновидность чая, близкая к зеленому. Он подвергается слабой ферментации при изготовлении. Белым чай назван из-за цвета чайных почек, покрытых белым ворсом. В белом чае стараются сохранить как можно больше полезных веществ.

Как и желтый чай, белый чай долгое время был императорским, элитным чаем. Этому способствовал и тонкий аромат белого чая, и нежный вкус, и его целебные свойства.
Белый чай изготавливают в Китае уже более 800 лет. В основном, белый чай производится в провинции Фуцзянь из листьев чайных кустов определенного сорта. Эти сорта – самые ранние, уже в конце февраля на кустах начинают появляться первые почки. Эти покрытые белым ворсом почки считались наилучшими, поэтому все сорта белого чая относились к элитным.

Процесс сбора чайных листьев требует особой технологии. Ранним утром – с 5 до 9 часов – сборщики вручную срывают один или два верхних листочка. Затем собранные листья подсушиваются то под солнцем, то в тени. Иногда сразу после этого чай упаковывают, не досушивая в печи – все действия с чаем совершает сама природа, человек практически никак не воздействует на чай. Ветер или дождь во время сбора чая уничтожают все труды, и сырье считается непригодным.

Самым лучшим сортом белого чая считается Бай Хао Инь Чжень, вторым - Бай Му Дань, а третий – Шоу Мэй. Классификация зависит от того, какие почки и листья идут в чай. Лучшие, верхние листочки и почки используются в Бай Хао Инь Чжень, вторые листья – в Бай Му Дань, а Шоу Мэй делается из оставшегося сырья.

По содержанию полезных веществ белый чай обгоняет и зеленый чай, и желтый, так как не подвергается термической обработке. Кофеина в нем меньше, но полезные свойства от этого не уменьшаются. Белый чай благотворно влияет на иммунитет, повышает свертываемость крови и ускоряет ранозаживление. Белый чай обладает антимикробными свойствами, предотвращает кариес, очищает организм и выводит токсины.

"Питие определяет сознание"))))))))

Выбирая напитки....Улыбнулоsmeh rofl rofl rofl....Попробуем? 

фото с сайта "Крутой облом"

.

jul

jul

Рецепты приготовления Глинтвейна


Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein - горячее вино) - горячий алкогольный напиток. Особенно он хорошо в долгие зимние вечера, но неплохо согревает и в любую холодную погоду. Так как этот напиток прежде всего ароматический, то за основу как правило берутся красные вина или эль. В качестве пряных добавок используется корица и гвоздика. Иногда добавляются более крепкие напитки ром, коньяк, ликер, но в очень небольших количествах так что бы не изменился вкус, а только прибавился аромат.

Классический рецепт Глинтвейна:

При приготовлении глинтвейна, главное, запомнить истину - глинтвейн ни в коем случае не должен закипать, иначе впечатление от напитка будет напрочь испорчено. Температура готового "препарата" должна быть в районе тех же 70 градусов. Для глинтвейна идеально подходят красные сухие или полусухие некрепкие вина.

бутылка (0,75) столового красного вина,

6-7 штук гвоздики, мускатный орех по вкусу,

1/3 стакана воды, столовая ложка сахара.

Часто в этот канонический набор ингредиентов добавляют лимон, апельсин или лимонную цедру, фрукты, дополнительные специи или крепкие напитки в мизерных дозах, придающие напитку тонкий вкус. Гвоздика, молотый мускатный орех засыпаются в турку, заливаются 1/3 стакана воды, доводятся до кипения и варятся на маленьком огне одну минуту. После этого отвар должен настояться 10 минут. Вино выливается в кастрюлю и ставится на огонь. В едва подогревшееся вино выливается содержимое турки и добавляется столовая ложка сахара. Главное, не передержать глинтвейн на огне, лучше - для страховки - снять его с плиты просто достаточно горячим. После этого напиток надо или сразу разлить по чашкам, или залить в керамический чайник. Важно не забывать - глинтвейн не переносит охлаждения, так как нагретое один раз вино уже навсегда теряет свой букет и вкусовые качества.

Смотреть другие рецепты приготовления Глинтвейна

Источник: http://vkusnyashki-doma.narod.ru

Небольшая информация о водке .

Все мы знаем  как бывает при слове "водка" передергивает многим "режет ухо" и это слово  уже было известно с 17 века,Такой напиток как "Водка" была завезена на Русь И называлась "Вода жизни". Хотя на Руси употребляли горячительные напитки только называли их немного иначе - вино,горящее вино,горькое вино ( в некоторых писаниях упоминалось давай горькой откушаем), да ранее этот напиток не пили как мы сейчас говорим,   а кушали .Когда  встречали гостей говорили " Откушайте". Так продолжу сама по себе "Водка" на Руси не сразу прижилась наш народ больше отдавал предпочтение  пиву и хмельному меду. Наверное поэтому и говорили на горячительный напиток "Откушайте" ведь мед не пьют а кушают, да и после того как "Водка вошла в нашу жизнь ее изготавливали из натурального  продукта .
Первое питейное заведение было открыто в Москве 1533 г  под названием "Царев-Кабак". С тех пор прошло очень много времени и история насчитывает  много случаев когда накладывали запрет на горькую затем разрешали  ,а во время запрета начинали употреблять еще больше ( запретный плод сладок) 

Очень интересная информация про чай и кофе ( на мой взгляд)


Как чай и кофе влияют на нас?

как ни крути Чай и кофе, являются самыми распространенными напитками. Особенно среди тех, кто проводит большую часть жизни в офисе. Кружка кофе с утра, чашка чая с молоком вечером входят в рацион практически любого менеджере среднего и чуть повыше звена. Задумывались ли вы, что мы пьем на самом деле? Новости для любителей кофе: новое исследование показало, что в чашке кофе содержится клетчатка, которая также находится в яблоках и хлебе грубого помола, сообщает «Неболей».

Клетчатка улучшает процесс пищеварения, помогает организму лучше усваивать питательные вещества и поддерживать здоровый уровень холестерина.

Ученые уже знали о том, что волокна клетчатки содержатся в кофейных зернах, и вот теперь доказано, что во время варки полезные вещества сохраняются. Странно, но факт - научное сообщество долго время было уверено в том, что при помоле и варке зерна теряют полезные волокна. Это заблуждение было с успехом опровергнуто учеными из мадридского Национального исследовательского института. В своей работе они изучали кофе, приготовленный тремя основными способами: эспрессо, кофе по-американски и растворимый гранулированный кофе.

Используя методику, схожую с той, которая применялась для аналогичных работ с пивом и красным вином, исследователи обогатили каждый тип кофейного напитка энзимами для того, чтобы разорвать молекулярные связи. Затем выпарили воду и изучили оставшиеся твердые компоненты.

Согласно результатам, опубликованным в журнале «Сельскохозяйственная культура и здоровое питание», все типы кофейных напитков содержали от 0.47 до 0.75 граммов волокон клетчатки на 100 мл вещества. Самое большое содержание клетчатки присутствовало в гранулированном растворимом кофе, потому что высокотемпературные условия его приготовления способствуют тому, что большое количество пищевых волокон выделяются из зерен и сохраняются после промышленной обработки...

Согласно данным Американской Ассоциации диетического питания, рекомендуемая норма потребления клетчатки для мужчин составляет 38 грамм в день, для женщин - 25 грамм в день. Однако, согласно исследованиям, проводимым этой организацией, в настоящее время среднее количество потребления клетчатки в мире составляет 15 грамм на человека.

Согласно тем же исследованиям, американцы в основном пьют кофе латте, то есть кофе с молоком. Стандартная чашка кофе (237 мл) содержит 1,5 гр. клетчатки, 5 гр. клетчатки содержатся в 3,2 чашках такого кофе. Однако не следует забывать, что стандартными чашками кофе не пьют уже очень давно. Стандартная порция латте в любой кофейне (Старбакс в Америке, Кофе Хаус - в России) составляет 473 мл и содержит уже 3 гр. клетчатки, что эквивалентно. К примеру, количеству клетчатки в одном сыром яблоке и составляет 20% от ежедневного количества клетчатки, употребляемой средним американцем.

Конечно, это совсем не значит, что нужно немедленно начинать пить кофе в огромных количествах вместо ежедневного употребления сырых овощей. Существует множество источников клетчатки, которые гораздо полезнее, чем кофе. Не станете же вы пить кофе литрами для того, чтобы обеспечить себя ежедневной нормой клетчатки? Ведь кроме полезных волокон, кофе так же содержит кофеин - примерно 100 мг на каждую чашку напитка.

По мнению ученых, лучше насыщать организм клетчаткой при помощи продуктов, которые, кроме самой клетчатки, содержат и другие полезные вещества и компоненты, к примеру, протеины и витамины. В ежедневном питании важно придерживаться золотой середины. И помните - врачи не рекомендуют выпивать больше двух чашек кофе в день, даже несмотря на удивительные открытия испанских ученых.

Результаты кофейного» исследования удивили ученый мир. Специалисты в один голос утверждают, что если бы не эта работа, то они никогда не подумали бы, что кофе может содержать клетчатку.

Плюсы для любителей кофе: содержащийся в напитке кофеин уменьшает риск возникновения нескольких видов сахарного диабета, может уменьшить риск возникновения болезни Паркинсона, и даже...понизить суицидальные наклонности.

Минусы для любителей кофе: повышенное пристрастие к кофе (больше трех чашек в день) может существенно снизить минеральную плотность костной ткани. Относительно влияния кофеина на работу сердечной мышцы ученые до сих пор так и не пришли к единому мнению. Согласно некоторым исследованиям, кофеин оказывает положительное влияние на работу сердца, согласно другим - повышает риск развития кардиологических заболеваний.

Подводя итоги своего исследования, ученые призвали общественность помнить: несмотря на то, что кофе действительно содержит клетчатку, вовсе не стоит бежать в ближайшую кофейню и начинать пить кофе литрами. Источниками клетчатки так же являются зерна пшеницы, орехи, фрукты и овощи. Более того, клетчатка - это далеко не все, что нужно организму для здорового питания. А кофе (как и все удовольствия) хорош только в меру.

Чаёвникам придется поразмыслить

Чай с молоком сводит на «нет» достижения системы здравоохранения. Согласно последним исследованиям, молоко, добавленное в чай, может нейтрализовать способность чая предотвращать сердечные заболевания.

Небольшое исследование немецких ученых показало, что употребление черного (а точнее, красного) чая заметно улучшает способность стенок артерий смягчаться и расширяться, поддерживая, таким образом, нормальное кровяное давление.

В то же время в другом исследовании, опубликованном недавно в газете «Новости кардиологии», ученые говорят об обнаружении в молоке протеинов под названием «казеины», которые полностью блокируют лечебный эффект черного чая.

Это, разумеется, плохая новость для англичан, 98% которых по традиции пьют чай с молоком.

Исследователи проверяли эффективность чая с молоком на 16 добровольцах. Такое малое количество испытуемых было объяснено тем, что исследования были «очень сложными».

Выяснилось, что катехины (молекулы, содержащиеся в чае) помогают расширять стенки сосудов, выделяя окись азота. Казеины, уменьшая концентрацию катехинов в чае, блокируют эффект расширения стенок сосудов.

Глава исследовательской группы доктор Вверена Стэнгл, профессор кардиологии берлинской больницы Charite Hospital, заявила: «Мы надеемся, что результаты нашего исследования помогут объяснить, почему чай не оказывает благотворного влияния на профилактику кардиологических заболеваний среди жителей Великобритании. Ведь именно в Англии принято пить чай с молоком».

Однако многие ученые уже успели выразить свое несогласие с мнением коллег. По их словам, по результатам такого небольшого исследования нельзя однозначно судить о том, вредно ли добавлять в чашку чая пару капель молока, или нет. Так же, по мнению противников новоиспеченной теории о вреде добавления молока в чай, отказ от древней традиции чаепития не поможет улучшить работу сердечной мышцы. Есть и другие, более эффективные способы укрепить здоровье сердца: регулярно заниматься спортом, не курить, соблюдать диету.

Так же ученые напоминают, что в чае содержатся около 200 биологически активных компонентов, и предполагаемое нейтрализующее влияние молока на расширение сосудов не означает, что молоко блокирует и другие полезные свойства чая. Диетологи, в свою очередь, говорят о том, что чай с молоком повышает уровень кальция в организме.