1. На трубе под раковиной на кухне можно хранить моющие средства.

2. Ножи можно повесить на магнитную полку.

3. Используйте упругие карнизы для разделения вещей в шкафу.

4. Храните пакеты, пищевые пленки и бумаги для запекания в офисной папке.

5. На решетке для журналов можно хранить крышки от сковородок.

6. Подойдут и короткие карнизы.

7. При наличии высоких потолков на кухне кастрюли и сковородки можно подвесить к потолку. Например, на старых санках!

8. Магнитные баночки со специями на холодильнике.

9. Повесьте утварь с ручками на стену.

10. Еще один вариант с картонной доской с дырочками.

11. Используйте глубокий ящик на кухне для хранения столовых приборов вертикально.

12. Уберитесь, наконец, в холодильнике!

13.

14. Сыпучие продукты можно хранить в пластиковых коробках.

15. В кухонном шкафу можно прикрепить к полкам решетку.

16. Переходим к шкафу с вещами. Повесьте сапоги на вешалки.

17. А туфли – вот таким образом.

18. Много пар джинсов, которые с первого взгляда кажутся одинаковыми, но на самом деле различаются? Напишите, чем и прикрепите ярлычки к вешалкам.

19. Поверните все вешалки с одеждой одной стороной. Надев вещь и куда-нибудь в ней сходив, вешайте ее обратно в шкаф другой стороной. Через год можно смело выкинуть то, что до сих пор висит на первоначальной вешалке – вы это попросту не носите!

20. Отделите свитера решетками.

21. Повесьте ремни на выдвижную полку.

22. Повесьте очки на вешалку.

23. Или сделайте вот такую «витрину».

24. Повесьте сумки на крючки от занавески для душа.

25. На крючках на липучке можно повесить украшения с внутренней стороны двери.

26. Храните туфли так – это экономит пространство, особенно, если правый лежит вниз «головой» слева, а левый – справа.

27. Вырежьте круги из поролона, чтобы сапоги стояли прямо.

28. Храните простыни внутри наволочек из того же комплекта.

Немного кулинарии. Семга, сумах, вяленые маслины и немного фантазии.

Сумах - 1 ч\л
Семга - 150 гр
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка, кинза - по вкусу
Вяленые помидоры - две-три столовых ложки
Вяленые оливки - штук десять- двенадцать
Каперсы - столовая ложка
Паста - 125 грамм

Сегодня буду немногословен, ибо неохота напрягаться после вкусного ужина. Еда - это наше всё.

Есть обалденная пряность по имени сумах. Вот её-то я и использовал в приготоволении ужина.

В холодильнике второй день скучала запеченная семга, а недавно по случаю приобрели вяленые маслины, кстати - большая редкость. Ну а вяленых помидоров и своих достаточно.

Еще погода была хорошая, что тоже способствовало рождению рецепта.

Кусочки семги смешать с измельченной петрушкой и кинзой, вялеными томатами, мелко рубленым чесноком, каперсами и разобранными на кусочки вялеными маслинами. Выложить на теплую сковороду (но не включать).

Отварить пасту, добавить ее с небольшим количеством отвара (миллилитров 50, не больше) в сковороду. Добавить одну чайную ложку пряности по имени "сумах". В данном случае он заменит лимон и придаст красивый цвет. Включить маленький огонь и прогреть все вместе, помешивая.

Фото лучше всего смотреть не на голодный желудок, а то можно получить прободную язву.

Любите ли вы рыбу так, как лулблу ее я? То есть самозабвенно, до колик в животе, до  рыбного запаха от волос, подмышек и до жирных пятен на одежде?

Если да, то слушайте сюда. Знаете, есть такая безумно вкусная рыбка - скумбрия провесная. Дорогая, кстати. Может быть Вы думаете, что ее делают волшебники? Отнюдь, как сказал бы Егор Гайдар. Ее легко можно делать самому и в два раза дешевле (как минимум). И вкуснее в сто раз.

Рецепт на самом деле очень простой. Главное - это выбрать свежемороженую скумбрию первейшего качества. Без повреждений кожи, надломов и пр. Чтобы прямо вся в замороженной крови из под жабр. Принести ее домой, положить на лист фольги, обильно засыпать солью и плотно завернуть. Можно еще и в пакетик. Положить на нижнюю полку холодильника на сутки. Выждать, достать, отрезать башку, вынуть кишки и почистить брюшину салфеткой. Брюшина у скумбрии - это тоненькая пленочка черного цвета. Салфеткой снимается легко.

Потом сложнее. Ее нужно подвесить, чтоб стекла кровь и излишек жира. Вот тут уже проблемы, ибо с нее будет обильно капать. Поначалу кровью, потом жиром. Дома таких мест, куда это можно делать безнаказно практически нет, поэтому нужно приготовить памперс. Конструкции памперсов для скумбрии бывают разные, мне в последнее время нравится такая - через резиночку одевается в несколько раз сложенное бумажное полотенце. Как правило, оно сильно промокает, поэтому туда можно засовывать сменные прокладки из салфеток и менять их по мере необходимости.

На моем фото скумбрия провесная уже на вторые сутки (сегодня), поэтому прокладка поменяна на чистую, дабы не смущать читателей окровавленным зрелищем.

Завтра можно кушать. Будет очень вкусно.

Очуметь, впервые за много лет ездили на работу машиной. Нет, на прошлую-то работу частенько ездили, потому как, хошь-не хошь, а со стоянки машину надо регулярно забирать и выгуливать. А вот как появился гараж, так сразу смысл и пропал. Ну где логика?, - остановка маршрутки возле дома. В три раза быстрее и в десять раз дешевле.

Короче, ездить на работу машиной - это снобизм чистой воды. Вот велосипедом - да. Я давно готов и всеми ногами ЗА! А жена против.

Впрочем, велосипед тоже отягощает. По рынку с ним не очень-то походишь... И вообще зачем-то человеку боженька придумал ноги со ступнями, нет?

Короче, сегодняшняя поездка оставила преотвратый осадок. К тому-же возвращаться тоже, как ни странно, пришлось машиной. Ну никакого кайфа - ни по рынку пройтись, ни пешкодралом почапать. Все тупорыло и скованно. Опять-же, никто не видит, как грациозно я вышагиваю, поигрывя бицепсами и дельтовидной. Из плюсов разве что - заехали в автомаркет к Михалычу и я купил какие-то "сильна наворосеные японский свечка для российский иномарка". Старые просто совсем прохудились. А может и не в них дело. Но поменять не мешает - запланировал на субботу. Вместо пылесоса. Осталось только вспомнить, где свечной ключ, если он есть.

А машину брали, чтобы създить с Димой смотреть гараж. Ну очень далеко оказалось. Пешком от работы минут 25-ть. А от дома, так вообще как до Луны.

Кстати, Димка этот - племянник Жановны. Жановна это наш главбух (отличный парень, хотя и женщина). Димон тоже оказался нормальным пацаном 20-ти лет. Отзывчивый, добрый. Но у него на нас возник выраженный когнитивный диссонанс. Ну никак он не мог въехать, зачем нормальным докторам гараж ТАК далеко. Даже спрашивал, не собираемся ли мы там колоть орехи (!!!). Оказывается, это местный бизнес (тот еще прикол!) - снять гараж подальше, завалить его орехами и там колоть. Может в его представлении доктора именно этим на жизнь зарабатывают? Хотя, как говорится от сумы да от тюрьмы...

Потом Димка дал нам телефон Вовы, у которого гараж где-то возле нас. Звонил я этому Вове, но он в разводе, а гараж остался у жены. Снова все так запутанно, что аж голова пухнет. Почему люди разводятся?

Фуф...

Ладно. Все фигня - главное, хорошо питаться, чтобы туберкулезом не заболеть. И вот, в связи с этим, хочу со всей ответственностью заявить, что оленина с брокколи и пармезаном удалась очень недурственно. Вы можете, конечно, иронизировать по поводу оленины, но Допплер, знает, что говорит. Сегодня кое-кто приезжал из Феодосии.

Выросли Сашка и Ритка... Кошмар, какие взрослые стали. Ритка вообще деловая,- либо будущая фотомодель (что хуже), либо директриса элитной женской гимназии. А Сашка - вылитый папа. На вопрос кем хочешь быть, выдал только два варианта:

1 - мэром
2 - в крайнем случае, главным директором.
(при этом, но на всякий случай, занимается борьбой)

И это правильно! Я от чистого сердца подарил им стерео-картинки Ледникового периода. Ну, кагбэ в качестве подготовки к их основным должностным обязанностям в будущем. Пока именно так дела обстоят в этих профессиях. Только картинки подороже.

Прикольные двойняшки. А кто их забацал? А с чьей помощью? То-то... Завидуйте белой завистью. Мне есть чем гордиться, даже если календарь майя закончится уже завтра. И это только малая часть. 

Примерно в этом я давеча спал.

Сегодня к ужину был приготовлен запеченный судак первейшей свежести с тыквенными оладушками. Ну, как готовить судака рассказывать нечего. Тут всё а ля натурель. Только присолить немного и на минут 35-40 в духовку.

Теперь про оладушки. Тыкву натереть на мелкой терке, отцедить сок ( у меня вышло примерно полстакана). Добавить яйцо, овсяную муку, соль, перец, чеснок, кинзу, немного травок и ложку оливкого масла. Вымесить, дать постоять минут двадцать и потом на керамической сковородке без масла до готовности.

Кстати, полстакана тыквенного сока я с удовольствием выпил - намного вкуснее морковного.

И вообще, как сегодня по телевизору в одной врачебной передаче по TVCI говорил ведущий фтизиатр (или другая врачебная шишка),

- Чтобы не заболеть туберкулезом, есть только одно правило - нужно всегда хорошо кушать.

Изумленный ведущий (тоже доктор) переспросил:
- ВЫ это серьезно? 
- Конечно, ответил тот. -У меня и отец тоже был фтизиатр. И всегда говорил, что главное - это хорошо кушать. Ну а еще.. еще много спать и не нервничать на работе.

Так что от туберкулеза я застрахован.

PS. Невзирая на судака и оладушки все равно оказался виноват. Воистину говорил Сократ - женитесь! В любом случае повезет. Аминь.

Реабилитировался в глазах жены и очень удачно использовал креамическую херню для запекания. Рецепт не скажу, но слюни гарантированы. Херня вчера куплена в Амсторе, слюни собственные и жены.

Жена, кстати, полкухни заслюнявила, пока дождалась подачи. У нас дома сильно не забалуешь. Хочешь-не хочешь, а чтобы ужин был готов точно к моменту выхода жены из душа. Помните, Табаков в "Мэрри Поппинс, до свидания" - "Внимание!, Я выхожу". С той лишь разницей, что ни момент вечернего похода в душ, ни момент выхода - никому не известен. Не ей, ни мне, естественно. А на приготовление ужина в зависимости от меню можно потратить от 30 минут до двух с половиной часов. Когда начинать готовить, как угадать? И упаси Боже, если успеет остыть или, что еще хуже, придется ждать. Тогда мне обеспечен скандал, битая посуда и много неприятностей.

Поэтому скандалов много, да и посуда обновляется регулярно. В том числе и керамическая.

Мне тут как-то предлагали открыть свой ресторан. Нет, ребята демократы. Это глупо. Вот личным поваром могу быть запросто, но тогда человека, которому буду готовить нужно либо любить, либо уважать. Или он должен быть другом. А ресторан - это фу! Еще чего, - угождать кому попало плебейским вкусом всякой гыдоты.

И про работу. Уже и до Крыма докатилась весть. Звонят, пишут. На этой неделе как минимум одна семейка приедет за 350 километров на прием с малышами. На следующей еще две. Приятно, черт подери. Это вам не мелочь по карманам тырить. Ждем-с...

У меня тут есть небольший списочек заготовок для статеек. Пройдусь по порядку.

- Дружба - это короткий промежуток между знакомством и предательством
Проехали. Для отдельной заметки это не годится, тем более, что уже было.

- На список грехов из библии мне наплевать, я атеистка.
Странно, почему это написано от имени женщины. Возможно - заготовка для какого-то клона типа Ирис-Же де квачелКо. Пока не хочу на эту тему распространятся, ибо это личное.

- Единственное, для чего инопланетяне зомбировали египтян и создавали предпосылки для "сектанства" - это попытка пронести через многие тясячи лет основные табу в нетронутом состоянии. Но тупое и алчное человечество уже практически сразу нарушило все, что было возможно.
Тоже перестало греть. Когда эта мысль пришла в голову, то показалась умной, потом, пару раз перечитав, взял свое мнение обратно. 

- Как-нибудь написать наконец-то про определение пола при УЗИ, фото плода и прозрачный живот. 
Вот тут - да. Но это действительно отдельная тема. Надо к ней подготовиться.

Казалось бы говорить вообще не о чем. Ан нет...

Вот может кто-то из людей, не страдающих глубокой умственной отсталостью объяснить мне или хотя бы себе одну простую вещь.

Везде и на очень умных сайтах и даже с экранов зомбоящика по центральным каналам говорят, что в пророщенных ростках всяческих зернышек очень большое содержание марганца, цинка, магния и т.д. по списку. Типа кладезь микроэлементов.

Я что-то пропустил в исследованиях британских ученых, или холодный термоядерный синтез уже возможен на подоконнике? Может быть подобным образом, правильно подобрав злаки, можно и золото добывать и алхимики не той херней маялись, которой нужно было?

***Родиной алхимии считается Древний Египет. Алхимики вели начало своей науки от Гермеса Трисмегиста (он же египетский бог Тот), и поэтому искусство делать золото называлось герметическим. Свои сосуды алхимики запечатывали печатью с изображением Гермеса – отсюда выражение «герметически закрытый».

Маринованные шампиньоны

(оригинальный рецепт)

В спорах рождаются не только истина, но и грибы.

482 развлечения для ума ждут Вас тут

Однако, приключилась лажа. Причем совершенно на ровном месте. Купили укропа, творога и далее по списку. Все для любимого жажыка (транскрипции могут быть разные - жыжык, цацик, джацик). Одно из самых любимых блюд периода буйства зелени. Жажык - армянское название. Творог, рубленная зелень (в основном укроп и кинза), чеснок, соль, перец. Опционно по вкусу пряности.

Творог всегда берем только проверенных брендов. Их всего три. Вот и сегодня полкило взяли. Абсолютно свежий - только вчера запакован. Ну быстрее не довезти.

Жена почистила кучу чеснока, я порубал зелень, натер острый перец и чеснок, все перемесил в нержавейкином тазике, посолил и приправил. Каблуками  босыми пятками щелкнул, вытянувшись по стойке смирно, - разрешите доложить,- "Жажык забацан". И тут я пробую на степень чесночности, остроты и соли. В ответ из глубин пищевода поднялась просто гамма чувств. Огобля... Фубля? Нихренасе!

В пачках проверено-брендового творога оказался... па-па-па-памм!!!...  сладкий детский творожок. упс... Очень хорошего качества и вкуса, но, блин, сладкий сука. Если кто помнит советские времена, был такой - "творожок детский сладкий". Был с изюмом, а был без. Этот - без.

Короче, вместо любимого армянского блюда получился тазик какой-то странной смеси. То ли тайское блюдо, то ли армянское, то ли французское. Сладкий творожок с чесноком, зеленью, перцем и солью. Напрашивается вопрос - куда бы его запхать, кроме как в ... В профитроль*? Как начинку в эклер? В печеный батат? Или все-таки в ж... Но он же с перцем и чесноком. И сладкий. Жопе будет не полезно.

Короче, как теперь дальше жить даже и не знаю. Ну не пробовать же творог прямо в магазине? К тому же он упакован.

Ситуевина...

* Профитроли — небольшие, полые внутри, булочки, которые выпекаются из заварного теста.  ** Профи-тролли - это те, кто пишут мне каменты.

Ps - Просьба не путать