Замітки їжа

Замітки з міткою «їжа»

Сортувати:: нові; популярні

Вид:: короткий; повний

Міс Марпл

Одеса назавжди втрачена для руцкава міра

18.05.15, 00:39
Ми любимо тебе, Україно!
їжа, одеса, одесская кухня, піца, руске мір

Виталий Рябошапка додає 3 нові світлини.

14 год · Змінено ·

"16 мая, в День Европы кулинары одесской сети Пицца и гриль приготовили самую длинную в Украине пиццу. Пиццу шириной около метра и длиной 30,2 метра внесли в Национальный реестр рекордов Украины, после чего около сотни одесситов смогли попробовать знаменитое итальянское блюдо".

Я шо-то не понял, где стойло для людей? Где лопаты? Где драка за кусок пиццы, в конце концов?!?

...Не, Одесса, похоже, ты навсегда потеряна для Русскаго мира.

'Где стойло для посетителей, где лопаты?!?'

'Правила проведения акций в Русскам мире'

Коментарі: 38

Міс Марпл

Кримські ватні бабулі))

Коментарі: 34

Міс Марпл

Повна сковорідка годує, а пуста - виховує.

Коментарі: 32

Міс Марпл

Борщ (наша відповідь щам)

…Свининка на кісточці, жменька квасольки,
Грибочки, капуста, штук три барабольки,
Морквинка, буряк, часничок і перчинка,
Листочок лавровий, укропу стеблинка,
Солодкого перцю й селери - частинка,
Петрушечки трішки, та солі краплинка,
Одна цибулинка й шматочечок сала,
Щоб злотомедально та страва сіяла,
А ще – помідори додати у горщик,
І вийде - смачнющий український борщик!
Тепер треба взяти сметани гладущик,
Та миску пампушок гарячих пахущих.
Налити в тарілку духмяную страву,
За смаком додати сметанку в приправу.
Та хлюпнуть у чарочку грам п’ятдесят,
І в шлунок відправить вогненний заряд.
Крякнути, хукнуть і два огірочки,
Що перед обідом дістали ви з бочки,
Зжувати повільно. Й тепер вже, тихенько,
Хоч слина й клекоче, та ви – помаленьку,
Щоб ваше бажання - сягнуло зірок,
(Бо в шлунку – самотньо вола огірок),
У ложку здорову борщу наберіть,
І райський нектар той у рот покладіть…
Прожуйте, смакуючи, й ніжну пампушку
Вкусіть, як хижак - свою здобич - звірюшку.
І знову процес із борщем повторіть -
Хай вічністю стане солодкая мить!...
…Все, любий читачу, кінчаю свій твір,
Бо я вже від голоду – й сам наче звір...

Смачного вам:)

© Arbuz (Олександр Зубрій)

Коментарі: 39

Міс Марпл

апетитно!

Коментарі: 33

Міс Марпл

Чуєте, ніколи (!) не корміть Онжелку штямі і окрошкой

Борщику би їй!

Коментарі: 11

Міс Марпл

Бандерівцю на вечерю

Коментарі: 24

RedDina

Odori—don

10.01.15, 14:55
їжа, японія

Во многих ресторанах Хоккайдо (Япония), подают оригинальное блюдо — odori—don («Осьминог, танцующий в рисе»).
Оно вполне может вызвать непредсказуемую реакцию у неподготовленного человека: сначала моллюск сидит спокойно, но когда начинаешь поливать его соусом, он начинает дергать щупальцами.
Секрет в том, что осьминог мёртвый и готов к употреблению, но когда его поливают соевым соусом, содержащийся в соусе натрий вступает в химическую реакцию с клетками морского животного, в результате высвобождаются свободные ионы, которые «щекочут» нервные окончания щупалец, заставляя осьминога «танцевать».

(с)

Коментарі: 4

Міс Марпл

Правильний олів"є

Рецепт 1841 року

Коментарі: 8

Каре

По щучьему велению!

14.10.14, 21:20
вкусно, еда, їжа, риба, рыба, смачно

Ну вот оно и настало, щучье время lol

Обожаю рыбу, особенно речную, несмотря на то, что в ней много костей. Зато она такая сладкая, такая хрустящая, такая, ну ТАКАЯ mmmm

Сейчас самое время улова щук. Вчера Димедролыч тут уловом хвастался bravo

Одно время мы жили прямо возле речки и каждую осень объедались вкуснячим лакомством. Наше любимое блюдо - Фаршированная щука. Очень всем нравится, потому что косточки вообще выбирать не надо smile

За них их выбираю я lol

Итак, По щучьему велению, по нашему хотению, вот она - вкуснятина

А вот она уже готовенькая

А ось вона вже на тарілочці mmmm

Беріть вилочку І смачного, любі!

Рецептик:

Щука 1-2 кг, половина черствого батона, 3 луковицы, 1 морковка, соль, перец, приправы, 1-2 желтка, столовая ложка сметаны, томатный сок.

Щуку почистить, не разрезая живот. Отрезать голову и аккуратно снять кожу, не повредив её.

Мясо щуки отделить от костей и перемолоть. Батон замочить в воде.

1 луковицу обжарить до золотистого цвета, 1 луковицу мелко порезать.

Смешать фарш, оба лука, желтки, соль, перец, приправы и мякушку батона, добавить воды 100-150гр, чтобы фарш был пышным.

Соус: Лук и морковку обжарить, добавить томат, сметану, посолить, добавить сахар по вкусу, дать прокипеть.

Фарш вложить в шкуру, залить соусом и запечь в духовке около 30 минут.

Коментарі: 30