1. Базилик. Попробуйте сорт 'Genovese', имеющий классический вкус, сорт 'Siam Queen' для острого вкуса, сорт Lemon для придания цитрусового вкуса блюдам. В этом растении содержатся вещества, которые помогают снизить повышенное артериальное давление.

2. Розмарин. Не любит сухой воздух и растет медленно, зато аромат от него чудесный. Полезен для мозга, так как в этом вечнозеленом кустарнике много 1,8-цинеола, который помогает тебе быстрее соображать и при этом делать меньше ошибок.

3. Зеленый лук. Очень просто получить выгонкой из обычной луковицы.

4. Кинза. Ее называют китайской петрушкой, хорошо высаживать семенами. После сбора урожая не возобновляется, поэтому лучше сразу выращивать в нескольких горшках. В кинзе есть вещества, которые стимулируют усвоение глюкозы. Блюда с ней быстрее насыщают, так что десерт может и не потребоваться!

5. Укроп.Также лучше сеять сразу в нескольких емкостях. Укроп благоприятно действует на понижение кровяного давления, укрепление сосудов, повышение секреции желудочного сока.

6. Мята. Дома выращивают перечную мяту и мелиссу. Это диуретик, который помогает избавиться от лишней жидкости, снижая нагрузку на твою «дренажную» систему. Главное, не увлекаться — одной чашки мятного чая в день достаточно.

7. Орегано. Больше всех остальных трав нуждается в ярком освещении. Чаще срывайте листики, чтобы стимулировать новый рост. В этом растении много кариофиллена, который обладает мощным противовоспалительным действием. Орегано поможет справиться с болью в мышцах после интенсивной тренировки.

8. Петрушка. Можно сажать семенами, а можно вырастить из корня петрушки. Медики отдают именно петрушке первое место по полезности среди зелени. Эта кудрявая жительница наших огородов содержит несметное количество богатств: витамины С, Е, группы В, провитамин А, минералы (кальций, магний, фосфор, калий, цинк, железо, фтор, селен), а также эфирные масла, флавоноиды, гликозиды, инулин.

9. Лаврушка. Дома растет медленно, зато превращается в кустик, который легко поддается формированию. Есть можно двухлетние листочки.

10 . Шалфей. Шалфей лекарственный – растение хорошо известное в народной медицине. Он обладает выраженными противовоспалительными, антимикробными, кровоостанавливающими, общеукрепляющими свойствами, способствует повышению секреторной активности пищеварительного тракта, выделению желудочного сока, существенно уменьшает потоотделение.

11. Тмин. С помощью тмина лечат язвенную болезнь, устраняют головную боль при гипертонии, боль в кишечнике и желудке.

Ученые безуспешно пытаются разгадать причину гениальности. Она зависит от набора генов, полученных от родителей, от талантливых педагогов, которые окружают ребенка в детстве, а, может, от пищи? В последнем есть резон. С определенными продуктами мы получаем витамины, минералы и микроэлементы. Они жизненно важны для работы всего организма и мозга в частности. Возможно, сочетание этих компонентов, полученных с едой, является тем самым толчком для развития необыкновенных способностей в живописи, литературе или науке. Итак, рассмотрим гастрономические пристрастия великих.

Леонардо да Винчи, чьи изобретения были сделанные еще в эпоху возрождения, но актуальны до сих пор, не мог жить без супа Минестроне. Он приготовлен сплошь из овощей, которые подвергались минимальной термальной обработке, следовательно, все дары природы сохранили полезные свойства. К тому же цукини, томаты, морковь и сельдерей стимулируют работу мозга и память.

Достоевский очень любил орехи. Продумывая характер какого-нибудь персонажа из своей книги он мог съесть ни один десяток грецких или фисташек.
Блюдо, которое очень часто было на столе писателя, - курица, а запивал он ее теплым молоком, именно такая температура была предпочтительна для великого классика.

Лев Толстой был первым вегетарианцем русской литературы. Фрукты, овощи и мед помогли написать великий роман “Война и мир”. Но его самым любимым лакомством был огурец. Писатель ел их в огромных количествах.

Другой фанат огурцов был Наполеон. Даже в далеких походах императора сопровождала повозка с зелеными и хрустящими. Он даже обещал награду тому, кто придумает способ сохранить этот овощ свежим максимально долго.

Пушкин тоже был не против вкусно откушать. Оладьи, картошка, гречка, моченые яблоки, фрукты и варенье, особенно из крыжовника. Просто, вкусно и, в то же время изысканно.

Кулинарным эстетом был Гоголь. Он очень любил макароны (слово “паста” в те времена не употребляли). Варил он их сам, добавлял масло, сыр, перчил и медленно смаковал блюдо.

Михаил Ломоносов отдавал предпочтения традиционным блюдам севера. Будучи истинным помором он не мог обойтись без соленой трески, наваги и семги. Еще он любил каши и кислые щи. Однажды он угостил ими императрицу Екатерину II, которая нечаянно нагрянула в гости. Она осталась довольна и съела все подчистую. А когда Михаил Васильевич был во дворце с ответным визитом, потчевала его щами, в исполнении своих поваров, чтобы показать уважение к ученому.

Антон Чехов любил карасей, жаренных в сметане. Свое любимое блюдо он даже упомянул в рассказе Сирена.

Современный гений Стив Джобс был жестким веганом, и любил он не яблоки, как можно было подумать, а морковь, а чай предпочитал заваривать из душистых трав, которые росли в его саду.

Художник Сальвадор Дали был оригинален во всем и, конечно же, в еде.
«Я ем только то, что держит форму. Всё прочее мой разум отвергает», – заявил он однажды. На завтрак он предпочитал морских ежей с хлебом и сливочным маслом. На обед ел чесночный суп, а русская жена Гала пристрастила его к черной икре, от которой эксцентрик был без ума.

Из всего выше сказанного можно сделать вывод, что одного блюда, которое предпочитали бы все гении, нет. Они ели то, что им нравилось, с то, что нравится необыкновенно вдохновляет.

[ Читать дальше ]

Сегодня я готовила:
Рыбный суп из форели с нори и рисовой лапшой;
Кораблики из баклажанов с курицей и картофельным пюре (блюдо когда-то честно стибрено в одном турецком кафе);
Шоколадный брауни;
Овощной салат по мере необходимости и кофе каждые три часа ;) А что интересненького-вкусненького вы готовили в выходные?

Стиль кантри это своеобразное возвращение к истокам. Он стирает границу между мегаполисом и сельской местностью. На кухне в стиле кантри найдется место не только теплым воспоминаниям о детстве. Многие декоративные элементы, которые, казалось бы, состарились и потеряли свой вид здесь могут быть главным акцентом. А еще на такой кухне пахнет летом и парным молочком!
Стиль кантри отлично подходит для кухни. Стилизованная под деревенский шик она будет смотреться стильно и естественно. А использование только натуральных материалов придает обстановке колорит. Но следует помнить, что такому стилю нужен простор. Мебель из массива дерева довольно объёмная и в маленьком помещении будет выглядеть довольно громоздко, окажется неудобной в использовании. На пол постелите доску ее достаточно отциклевать и покрыть лаком. Также можно использовать плитку приглушенных оттенков, но не глянцевую, окажется деревенскому интерьеру к лицу домотканые половики, буфеты с глиняной посудой полученной в наследство от бабушки, кастрюли и оригинальные безделушки - они станут отличным дополнением декора. Фактурные стены на такой кухне - самый тренд. Декоративная штукатурка однородная? Или с каменной крошкой ? Кирпичная кладка или деревянные панель? Любой ваш выбор ждет успех.
А главное с каждым годом такая кухня будет становиться все лучше.

Пять красивых цветовых схем для вашей кухни
Выполняя ремонт квартир каждый сталкивается с вопросом выбора цветовой схемы для кухни. Здесь следует помнить о том, что отдав предпочтение темным цветам Вы получите эффект уменьшенного пространства, в то время, когда светлые цвета способны расширить его. Пастельные тона в сочетании с яркими акцентами идеально подойдут для оформления маленькой кухни, а для большой кухни подойдут яркие оттенки и спокойный темный цвет - они сделают ее уютнее.
Желтые акценты
Немного желтого цвета в кухне сделает ее яркой и индивидуальной. Желтый смелый и красивый цвет, он ассоциируется с солнцем, этот веселый и веселый оттенок гармонично впишется в тон столешницы кухни или украшения. Он эффектно смотрится в сочетании с другими цветами, например, белым, зеленым, серым.


Зеленые акценты
Зеленый цвет в интерьере очень освежает помещение он может быть насыщенным или элегантным, в зависимости от оттенка интенсивности. Зеленый цвет в кухне может быть использован в разных вариациях. Это могут быть зеленые акценты стен или столешницы, зеленый ковер или зеленый пол. Это выглядит особенно красиво в сочетании с белым.


Смелые оттенки с нейтральными вставками
Если вы хотите придать кухне строгий, но привлекательный вид, тогда сделать акцент на стенах отличная идея. Например, вы можете комбинировать зеленый с серым или коричневым.


Белые и розовые
Розовый очень красивый, смелый и в то же время трудный цвет. Если вам по душе яркие цвета, тогда это ваш тон, он передаст часть вашей энергии в интерьер кухни. Белый и розовый в сочетании способны действовать освежающе, а смотрятся просто шикарно, смело и динамично!


Бирюзовый и белый
Бирюзовый очень интересный оттенок, он является одним из самых красивых цветов. Он может быть использован для передачи разных чувств. Бирюза идеально вписывается в интерьер кухни, потому что это живой цвет, он способен расслабить и успокоить. Стильно сочетается с белыми тонами.