[Приєднана картинка]
Этот праздничный тортик комбинируется из двух частей, для этого вам нужно приготовить две порции венской массы (одна — голова «львенка», а вторая — туловище) и тройную порцию крема (две для пропитки коржей, одна — для украшения торта).
Для венской массы нам потребуется :
• 1 стакан муки,
• 1 ст. л. крахмала,
• 5 яиц,
• 2 яичных желтка,
• 2/3 стакана сахара...
[Приєднана картинка]"Клубника под снегом"
Состав:
-3 ст. л. желатина + 1 ст. воды;
-0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин;
-клубника (можно банан или киви)
Способ приготовления:
Желатин залить водой и отставить.
Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится).
Желатин поставить на огонь и постояно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить).
Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно...
[Приєднана картинка] У меня есть приятельница, которая приходя к нам в гости каждый раз со вздохом облизывается, глядя на домашнюю выпечку, но...диета...хочу добавить в свой арсенал этот рецептик как раз для таких случаев. "По Дюкану" - это название диеты. C сайта diets.ru Итак: "Тортик без отрубей!Для любого дня с ЧЕРЕДОВАНИЯ!ДОПов на 2 дня, будьте внимательны! Ингредиенты:Для коржей3 яйца2 ст.л. кукурузного крахмаласахарзам по вкусуаромик "Бисквит" если есть ...
Ингредиенты: 500 г печенья 400 г мягкого нежирного творога 150 г сливочного масла 1 стакан сахара 1 стакан молока 2 столовые ложки какао 50 г изюма 50 г грецких орехов Размягченное сливочное масло растереть с сахаром Добавить творог и хорошо взбить Полученный крем разделить на 2 части. В одну добавить какао А во вторую – изюм Каждое печенье обмакивать в молоке Выкладывать слоем на плоское блюдо плотно друг к другу Один...
Для теста:мед - 80-90гр (2-3ст.л.)сахар - 2/3 стаканамука - 2,5-3стаканаяйца - 3штсода - 0,5ч.л. Для крема:сметана 15% - 800млтворожная масса - 600гр (я использую творожные сырки)сахар - 1 стаканСлегка взбить яйца с сахаром и жидким медом. Добавить гашеную соду (иногда заменяю разрыхлителем, разницы не заметила).Всыпать муку и замесить мягкое пластичное тесто. Из-за меда оно может слегка липнуть к рукам.Разделить тесто на 3 части.Каждую из частей раскатать на присыпанном мукой столе в...