хочу сюди!
 

Дария

36 років, риби, познайомиться з хлопцем у віці 25-45 років

Пошук

Стрічка заміток за місяць

Записки с отдыха - 4- Момордика

Все, что продавалось в Крыму, я старалась попробовать. Это креветки,мидии, айран, похвала, черучхела (орехи,загущенные в разных соках), свежий инжир, хачапури, момордика. В Николаевке продавались оранжевые колючие плоды размером с яблоко,
которые назывались индийский гранат или момордика.

 Когда у продавцов спрашивали: что это такое и как его есть? То они с улыбочкой дружненько рассказывали о его полезности. И что там надо есть только серединку, а кожуру выбрасывать. Разрекламировали его по полной программе. Зато когда спросили нашу хозяйку про момордику, то она сразу сказала: да фигня все это, и не верьте продавцам. А растет этот фрукт как огурец, и у нее он тоже когда-то был на огороде. Хоть мы и знали, что это все фигня, но попробовать то надо. Купили одну штучку на пробу, уж больно он эффектно выглядил. Содрали кожуру, а там красные семена похожие внешне на гранатовые плоды, но с большей косточкой и мягкие как желе. По вкусу как сладкая тыква, но ничего особенного.

Семена решила оставить на память, чтоб посадить на даче. Прикольно будет, если что-то вырастит. Вот тогда я тоже повеселюсь. Ведь опыта от продавцов я уже набралась, и знаю что рассказывать знакомым. Только я им фрукты буду даром раздавать вместе с распечаткой как его кушать))))).
А теперь немного информации из интернета про этот фрукт:
Момордика или горькая дыня, индийский гранат - овощная культура семейства тыквенных. Когда плоды созревают и лопаются, из них живописно выглядывают красные зерна. Из-за этого его еще называют бешеным огурцом. Название фрукта происходит от латинского momordicus- кусачий. Это, видимо, связано с тем, что пока растение развивается, все его органы жгутся при прикосновении, как крапива. Но при появлении первых спелых плодов кусаться момордика перестает. Семена этого растения содержит протеин, который нейтрализует действие пищеварительных ферментов, и они
перестают расщеплять белки, поступающие с пищей. Поэтому семена лучше удалить
перед приготовлением момордики. Кожу снять, тыкву порезать на куски и готовить по обычным рецептам.
Плоды веретеновидной формы, длиной 10-25см, покрыты бородавками, отчего поверхность их часто выглядит бугорчатой. Молодые завязи этого вида пригодны для засолки и маринования. В пищу (в основном- в салаты) используют недозрелые плоды,
имеющие зеленую окраску. В вареном и жареном виде индийский огурец используют как приправу к мясным блюдам. Созревшие плоды- оранжево-желтого цвета, с горчинкой. Чтобы избавиться от горечи, их промывают в соленой воде. В пищу используют 8-10-дневные зеленцы, так как более зрелые сильно горчат.

P.S. Оказывается, момордику надо есть зеленую и готовить как тыкву. А в
Николаевке продают уже созревшие плоды. Чего народ только не придумает.))))

***

Мне нечего сказать, руки висят беспомощными плетями, фарфоровая обычно кожа приобрела нездоровый оттенок, а сама я мечтаю о химической коме. Но не могу не поделиться песней.

Неудавшаяся рыбалка.

Суббота. Раннее утро. Никогда не просыпался так рано, даже в рабочий день. Сполз с кровати, встал и потащил себя в ванну. Подставил своё тело под прохладный душ... Открыл глаза.

Собираться пришлось не долго - с вечера всё наготовил. Взял ключи от гаража, документы и выше в предрассветные сумерки на улицу. Там просыпались птицы. Людей ещё небыло видно на улице.

Ляцканьем ключей, скрипом ворот и рыканьем мотора приветствовал сограждан, которые уже не спали. Выехал.

С каждой минутой света на улице становилось всё больше. Уже выехал за город, позвонили рыбаки, которые уже на рыбалке были пару дней и сказали , что ловить там нечего, и они  едут домой. Остановился. немного подумав, решил, коль уж собрался ехать, то надо ехать. Раз не получилось ловить рыбу, то буду искать приключений. Но где? Развернулся и поехал в супермаркет. Сначала надо купить что-нибудь поесть и попить, а потом видно будет. Набрав в тележку всеких продуктов, подкатил её к кассе.

Тут, звонок, подтвердивший теорию о материальности мыслей, заставил меня улыбнуться.

- Да,- сказал я не без радости.

- Старый, привет!

- Привет, дорогой. Рад тебя слышать.

- Ты что делаешь?

- Покупаю харчей и собираюсь куда-нибудь к реке.

- Ну так я ж тебе и звоню по этому поводу! У нас всё есть. Бери себя и подтягивайся. Водка есть, мясо есть. Так что ничего не бери. Мы с лодкой, нам всем будет весело. Давай, старый, мы тебя ждём.

Забавно. Только подумал, куда бы это зашпулиться, а здесь тут как тут. Ну, я ещё немного водки взял (на всякий случай) и поехал.

По приезду я сразу понял, что, действительно, будет очень весело. Возле двора и во дворе дома, где мы всегда летом отдыхали, видно было, что людей сегодня здесь не мало. И их почему-то ранним утром уже небыло на месте. Везде стояли машины, пару прицепов для лодок, на одном из прицепов сохнущий скутер, видимо вчера утопленный.

Вошёл в дом, поприветствовался с хозяевами. Оставил продукты, поставил охлаждаться водку в холодильник и, взяв пиво, вышел на веранду, где мы всегда сидели по вечерам и до как придётся.

Тут ворвались трое, одного из них я не знал. Они, не обращая на меня никакого внимания, прошмыгнули в дом и вышморгнули оттуда с кастрюлями, видимо, замоченного для шашлыка мяса. Выскочив из дома, они заметили меня, пьющего скромно пиво, сидя на лавочке и смотрящего на разливающее свои воды водохранилище.

После обычных радостных приветствий с обниманиями, мы устремились к берегу, где расположилась остальная часть присутствующих на отдыхе. Дрова уже прогорали. Осталось только нанизать на шампура мясо и поставить их на угли.

Людей было около шести-восьми пар. Их было тяжело посчитать, т.к. не все могли находиться на одном месте. Они постоянно куда-то должны были перемещаться, разрывая при этом утреннюю тишину своими радостными возгласами. День обещался быть жарким, даже не смотря на угрюмые тучи, серьёзно плывущие по небу...

Далі буде...

ОНА...

Она была так ветренна, воздушна,

Так беззаботно радовала глаз.

Гордилась тем, что непослушно,

К ней приставал красавец водолаз.

 

Она смеялась звонкими разливами,

Улыбкой всех искрится заставляла.

И даже всех отягощенных мыслями,

В свой легкий танец быстро вовлекала.

 

Она как Афродита выходила

Из пены, телом разум затмевая.

Да так, что все лежащие на пляже

Вмиг умолкали речи дар теряя.

 

Она своей походкою богини,

Могла пройти по битому стеклу.

Она над всем летала как перина,

И даже жар камней ей ветром дул.

 

Она могла на выжженной земле,

Своим дыханьем создавать цветы,

И быть такой, что в вьюжном декабре,

Вдруг проливались летние дожди.

 

Она могла смертельные раненья,

Излечивать лишь лаской поцелуя.

И словом лишь одним, блаженно нежным

Могла умерить пыл и буйны бури.

 

Она одна небесно недоступна,

Всё в мире ей одной подчинено.

С ней даже камни обретают душу,

Найти её, призвание моё.

© Ветер Города

Что б вы только знали как это ужасно.

  • 28.08.07, 18:07
Реально очень тяжко. Но мы переживём.

Синяя густота

В этом уроке вы научитесь создавать очень интересные картины

[ Читать дальше ]

упячка

  • 28.08.07, 17:36
ооо, полюбил его с первого взгляда. это блин портал с моими мыслями блин.
http://www.upyachka.ru/
кто еще не посещал, очень рекомендую... эта пять!

-Мечты...Мечты..Мечты..

Предлагаю поговорить о мечтах.. Нет, не о таких а-ля "хочу машину", а что бы вы хотели сделать, изменить в вашей стране, в вашем городе, в вашем дворе на благо не только себе а и людям?

Просто представьте, что вам дали некую власть,ресурсы и вы можете улучшить,облагоустроить местность,где живете

Самые обсуждаемые фото.

Я вот думал - думал и пришел к такому вопросу:

Нормально ли то, что "САМЫЕ ОБСУЖДАЕМЫЕ ФОТО" у нас - это фотографии, в которых завязывается ДИАЛОГ между автором фото и одним - тремя обсуждателями.
На деле имеем в обсуждаемых фото своеобразную "раскрутку популярности фотографии".

Как правило, самыми обсуждаемыми фото становятся достаточно откровенные работы девушек, еще не НЮ но уже на грани. Ни в коем случае не против, мне нравится женская красота. Но обилие ее "обсуждения" рябит уже в глазах.

В моем понимании "обсуждение" - это процесс обсуждения именно фото, а не личности, истории и планов фотографа или модели. Может, я в чем не прав, так поправьте.

52%, 13 голосів

48%, 12 голосів
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.