хочу сюди!
 

Інна

47 років, риби, познайомиться з хлопцем у віці 38-48 років

Пошук

Стрічка заміток за місяць

На трибунах становится тише, тает быстрое время чудес...

  • 28.09.10, 11:11

Президент России Дмитрий Медведев подписал указ об отставке мэра Москвы Юрия Лужкова.

А погода отличная!

  • 28.09.10, 11:07
А погода в Днепре отличная!

0%, 0 голосів

0%, 0 голосів

0%, 0 голосів
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.

fake-свадьбы

Что за мода пошла? У меня уже 2 пары знакомых отпраздновали fake-свадьбы. Т.е. обряд превратился в повод грубо говоря. Повод собрать друзей, побухать, погоцать в платье/костюме. Учитывая, сколько стоит организация свадьбы и наряды, фейки эти не из дешёвых (знакомые пары тоже состоятельные). Сама я не присутствовала, но фотки очень впечатляющие, и, честно говоря, некоторые более удачные, нежели с реальных свадеб. Всё дело в раскрепощённости лиц, наверное, никто никому ничего не должен. Учитывая современную тенденцию стебаться над всякими традициями, кол-во таких свадеб будет только расти. Кстати, звёзды тоже повадились выступать на сцене в свадебных платьях. Может, это такой намёк на тайные желания?

22.88 КБ

Ошибочка вышла

Архитекторы прячyт свои ошибки под плющом, хозяйки – под майонeзом, а врачи – под землёй.
Бернард Шоу

Морковные сырники




120 г творога,
30 г моркови,
15 г кураги,
15 г сахара,
30 г сметаны,
30 г муки,
10 г сливочного масла.

Морковь мелко нарезать и тушить в небольшом количестве воды с маслом, пока не испарится жидкость, потом размять ее и охладить. Курагу размочить и мелко нарезать. Творог протереть через сито, соединить с половиной муки и сметаны, морковью, курагой. Сформировать три сырника, обвалять в муке, положить на сковородку, смазанную маслом. Полить оставшейся сметаной и запечь в духовке.

Улыбка

У нее для каждого была улыбка, да такая, что невозможно было
не улыбнуться в ответ: не тупая безликая улыбочка вежливости,
а настоящая, привлекающая улыбка,
вызывающая реакцию.
Так улыбаются люди, уверенные в том, что в каждом можно найти добро,
и они обязательно его находят.
Ирвин Уэлш

Все мы грешны




Я грешен и не скрою что особо меня это не тяготит. Но иногда хочется уйти из мирской жизни в монастырь. И здесь у меня возникает вопрос, если в 37 лет постричься в монахи, хватит ли остатка жизни чтоб покаяться и заслужить прощения ?

57%, 12 голосів

10%, 2 голоси

29%, 6 голосів

5%, 1 голос
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.

Лаваш

Рецепт пригодится тем у кого нет в продаже любимого всеми лаваша.

Ингредиенты:

1. Мука сколько возьмет
2. Соль 0,5 ч.л.
3. Вода 0,5 ст.
4. Яйцо 1 шт.

Приготовление:

1. Яйцо разбить в небольшую емкость, добавить туда соль, тщательно перемешать.
2. К яйцу влить воду, размешать вилкой и вылить в миску к 2 ст. муки.
3. Перемешать, добавить еще муки, чтобы получилось тесто как на пельмени.
4. Тесто накрыть крышкой и дать ему постоять около получаса.
5. От теста отрезать кусочки и формовать их в форму куриного яйца.
6. Стол посыпать мукой, положить колобок теста и раскатать его очень тонко.
7. Выпекать лаваш можно на сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны или же в духовке.
8. После запекания или обжарки лаваша положите его горячим в пакет и подержите 5-7 минут.
9. Обязательно хранить в пакете, поскольку тесто быстро черствеет.

Лаваш по домашнему (вариант №2)

1 стакан теплой воды
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ст. ложка растительного масла
1 ч. ложка не полная соли
0.5 ч. ложки сахара
2.5-3 стакана муки

Растворить дрожжи в воде, добавить масло, соль и сахар, подсыпая просеянную муку замесить эластичное тесто, вымешивать минуты 2, затем переложить в смазанную маслом миску, накрыть и дать подойти 1 час. Подошедшее тесто обмять и поделить на 9-10 частей (это зависит от того какой величины у вас сковорода), кусочки теста прикрыть пленкой, дать им постоять еще минут 5, так будет легче их тонко раскатать.

Разогреть хорошо самую большую сковороду какая у вас есть.
Берем кусочек теста, стол посыпаем мукой, раскатать пласт тонко, не более чем 1-2 мм. Аккуратно перенести на сковороду (сковорода сухая!), если даже лепешка получится немного больше по размеру это не страшно, тесто можно распределить по бортику сковороды. Печь по несколько секунд с каждой стороны, буквально побелел, и появилось несколько румяных точек сразу переворачивать, чем дольше они будут печься тем суше получатся, поэтому не стоит передерживать лаваши на сковороде.
Готовые лаваши складывать стопкой, накрывать сразу тканью или чистым полотенцем, если горячие лаваши вкладывать в середину, то они быстрее размягчатся. Оставить так завернутыми пока они не остынут, затем можно переложить в п/э пакет и так хранить.