хочу сюди!
-
-
51 рік, водолій, познайомиться з хлопцем у віці 40-57 років
Пошук
Стрічка заміток за місяць
Хачапури
- 20.11.10, 09:34
ХАЧАПУРИ
2 стакана муки просеиваем в миску горкой.
В центре делаем "кратер", в который вливаем 2 ст.л. растительного масла,
1/2 ч.л. соли, 1 сырой яичный белок. Размешиваем и понемногу добавляем
примерно 1 стакан некислой простокваши или сыворотки.
Замешиваем мягкое тесто, чуть липнушее к рукам.
Формуем его в шар, заворачиваем в пленку и оставляем отдохнуть на полчаса.
Тем временем делаем начинку.
Любой рассольный сыр (брынза, сулугуни, адыгейский) натираем на крупной
терке. На каждые 400гр добавляем 1 ст.л. сливочного масла и 1 сырой
желток.
Тесто делим на 6-8 кусков (зависит от диаметра вашей сковородки), каждый раскатываем тонко.
В центр кладем шар начинки, размер которого определяем так - края лепешки должны собраться над этим шаром и защипнуться.
Полученный круглый пирожок кладем защипом вниз и прокатываем скалкой до диаметра вашей сковородки.
Выкладываем хачапури на сухую разогретую сковородку и жарим с одной стороны 3-5 минут.
Переворачиваем и закрываем сковородку крышкой. Жарим еще 3-5 минут.
Хачапури вздуются, это не страшно - на тарелке опадут.
Горячие хачапури складываем на тарелку друг на друга, обильно смазывая растопленным маслом.
2 стакана муки просеиваем в миску горкой.
В центре делаем "кратер", в который вливаем 2 ст.л. растительного масла,
1/2 ч.л. соли, 1 сырой яичный белок. Размешиваем и понемногу добавляем
примерно 1 стакан некислой простокваши или сыворотки.
Замешиваем мягкое тесто, чуть липнушее к рукам.
Формуем его в шар, заворачиваем в пленку и оставляем отдохнуть на полчаса.
Тем временем делаем начинку.
Любой рассольный сыр (брынза, сулугуни, адыгейский) натираем на крупной
терке. На каждые 400гр добавляем 1 ст.л. сливочного масла и 1 сырой
желток.
Тесто делим на 6-8 кусков (зависит от диаметра вашей сковородки), каждый раскатываем тонко.
В центр кладем шар начинки, размер которого определяем так - края лепешки должны собраться над этим шаром и защипнуться.
Полученный круглый пирожок кладем защипом вниз и прокатываем скалкой до диаметра вашей сковородки.
Выкладываем хачапури на сухую разогретую сковородку и жарим с одной стороны 3-5 минут.
Переворачиваем и закрываем сковородку крышкой. Жарим еще 3-5 минут.
Хачапури вздуются, это не страшно - на тарелке опадут.
Горячие хачапури складываем на тарелку друг на друга, обильно смазывая растопленным маслом.
3
Ты прости, что тебя не сберёг
- 20.11.10, 09:27
- Поезія сучасних авторів.
Не придавая победам значения
я отпускаю на волю синицу.
Ну вот и я снизошёл до прощения,
ночью в холодной постели не спится.
Ты прости, что меня рядом нет,
не случилось смешение судеб;
и в объятиях новый рассвет
мы встречать уже больше не будем.
Но, такой предназначен финал,
тем, кто отдал беспечности душу.
Понимал я тогда. Нет, я знал,
что настанет момент, и я струшу.
Ты прости, дорогая, за всё,
за надежды твои и тревоги,
и за то, что не смог я своё
сохранить, как велели мне боги.
Дураку бы, не слушать себя,
и привычно, впадая в истому,
наслаждаться тобою, любя.
Так ведь нет, отпускаю к другому.
Ты прости, что тебя не сберёг,
не закрыл равнодушия двери.
Ты не верь, что хотел, но не мог.
Я не знал, сколько стоят потери.
И теперь, меж бездушных теней,
по аллеям брожу я впустую.
Где ты, боже, дай свидеться с ней.
Что? – спасибо. Не надо другую.
я отпускаю на волю синицу.
Ну вот и я снизошёл до прощения,
ночью в холодной постели не спится.
Ты прости, что меня рядом нет,
не случилось смешение судеб;
и в объятиях новый рассвет
мы встречать уже больше не будем.
Но, такой предназначен финал,
тем, кто отдал беспечности душу.
Понимал я тогда. Нет, я знал,
что настанет момент, и я струшу.
Ты прости, дорогая, за всё,
за надежды твои и тревоги,
и за то, что не смог я своё
сохранить, как велели мне боги.
Дураку бы, не слушать себя,
и привычно, впадая в истому,
наслаждаться тобою, любя.
Так ведь нет, отпускаю к другому.
Ты прости, что тебя не сберёг,
не закрыл равнодушия двери.
Ты не верь, что хотел, но не мог.
Я не знал, сколько стоят потери.
И теперь, меж бездушных теней,
по аллеям брожу я впустую.
Где ты, боже, дай свидеться с ней.
Что? – спасибо. Не надо другую.
4
Чтобы двигаться...
- 20.11.10, 09:04
Чтобы двигаться с потоком жизни, мы должны постоянно отпускать все, что мы стараемся удержать.
Шакти Гавэйн
7
В туманных беседах что-то рождается
- 20.11.10, 08:21
В туманных беседах что-то рождается,
Преследует каждый правду свою
Рожденное истиной тут называется
Кто прав тут из тех что погибли в бою?
Когда не на шутку борьба разгорается,
Готово все вклочья порваться тотчас!
Путь к миру тогда компромис называется,
Но верит смирившийся в истины час!
Смеются над нами и Правда и Истина,
Когда, в маске, Ложь запутала нас,
С улыбкой Любовь ожидает на пристани
Объятья свои открывая в свой час.
Когда жить нам, людям в любви получается
На радость себе и на радость Богам,
Тогда споров нет и борьба не случается,
Дорога вперед, послушна ногам!
3
Сегодня - Всемирный день ребенка
- 20.11.10, 08:09
Подслушанный разговор:
- Ты хочешь иметь детей?
- Нет,я не педофил.
-Ты хочешь завести детей?
-Опять твои сексуальные фантазии?
-Ты хочешь родить ребенка?
-Женщины рожают. Я просто хочу быть хорошим родителем.
Дадим шар земной этим милым карапузам?С праздником всех нас!
8
Вернисаж! Советская женщина. Графика. Плакат. Подборка.
- 20.11.10, 07:54
- ХУДОЖНИКИ
Пинап, пин-ап ( англ. to pin up — прикалывать, то есть плакат, прикалываемый на стену) — изображение красивой, часто полуобнажённой, девушки в определённом стиле. В русском языке употребляется для обозначения конкретного стиля американской графики середины XX века.
Здесь наш , советский,. пинап.
10
Вернисаж! Gil Elvgren. Pin Up.
- 20.11.10, 07:44
- ХУДОЖНИКИ
Джил Элвгрен (Gil Elvgren, урождённый Gillette Elvgren,) родился в 1914 году, в St. Paul, Minnesota, где после окончания школы начал изучать живопись в Художественной Академии Миннеполиса.
Сокурсниками Джила были Coby Whitmore, Al Buell, Andrew Loomis, Ben Stahl и Robert Skemp, многие из которых позже стали работать для Coca-Cola, как и сам Джил Элвгрен. Он закончил Академию в возрасте двадцати двух лет и стал работать в Stevens and Gross, самом престижном рекламном агенстве Чикаго. Он стал протеже талантливого художника Хэддона Сандблюма (Haddon Sundblom) известного по рекламе Coca Cola Santa. Работая у Сандблюма среди других известных иллюстраторов, таких как Al Buell и Andrew Loomis, Элвгрен сделал много своих оригинальных иллюстраций к рекламе Coca-Cola.
12
Закончились девять жизней...
- 20.11.10, 05:37
Закончились девять жизней, на кон легли последней.
Монетка, ребром застыла, вопросом чётким предельно.
Да выбор, нелёгким кредо, стихая диминуэндо....
Цели оставив в прицеле, жизнь завершает крещендо.
Аккорды, ответом затихнув, сомненьем улягутся в душу.
И красок, смешав палитру, выплеснет чувства на сушу.
Дыханье эмоций ворвётся в стужу трезвости сердца.
Баланса устоем вернётся, Надежда безумным Скерцо.
---
Диминуэндо (итал. diminuendo, сокр. — dim. или dimin.) буквально — уменьшая, постепенное ослабление силы звучания.
Крещендо (итал. crescendo, сокр. cresc.) буквально — увеличивая, в музыке постепенное увеличение силы звучания.
Скерцо (итал. scherzo) буквально - «шутка», часть симфонии, сонаты, квартета или самостоятельная музыкальная
пьеса в живом, стремительном темпе, с остро характерными ритмическими и гармоническими оборотами, в
трёхдольном размере.
Аккорд (фр. accord, итал. accordo, от поздне лат. accordo) буквально - согласовываю, созвучие из трёх и более
разновысотных музыкальных звуков.
Палитра (фр. palette) буквально - пластинка, небольшая тонкая и лёгкая доска четырёхугольной или овальной формы,
на которой художник смешивает краски во время работы.
Кредо (лат. credo) буквально - верю, личное убеждение, основа мировоззрения человека, иногда то же самое, что и
девиз.
Ребро монеты (или Гурт от нем. Gurt) буквально - боковая поверхность (рант) монеты или медали, соответственно
оформленная для защиты от подделки и порчи, за сторону не считают...
Баланс (фр. balance от лат. bilanx — имеющий две весовые чаши) буквально — весы, равновесие, уравновешивание.
.
12
Когда ты вернёшься, когда ты вернёшься ко мне,
Я выйду навстречу в любимой тобою рубашке;
Я двери открою, и тенью скользнут по стене
Знакомые кудри и джинсы Montana, в обтяжку.
Когда ты вернёшься, а ты возвратишься, тогда
Я буду стоять, как дурак, словно счастью не веря,
Ты молча уткнёшься в плечо, скажешь – я навсегда…
Ну что ты застыл, я замёрзла, закрой скорей двери.
Когда ты вернёшься, пройдут незаметно года
И, глянув в сырые глаза, не дождавшись ответа,
Ты скажешь – ну что ты молчишь. Я ещё молода.
И снова хочу у тебя …, на всю ночь, до рассвета.
Но тут за стеною проснётся от шума малыш,
И тоненьким голосом вскрикнет испуганно – папа!
А я, как отец, ей отвечу – Ну что ты не спишь?
Спи дочка. И тут же, тебе похвалюсь – моя Лапа..
Во взгляде безмолвный вопрос - Я тебе не нужна?…
Ответом чуть скрипнет пружиной матрац на кровати,
И выйдет из спальни подруга твоя, мне жена.
Усталая вся и в махровом в цветочках халате.
Когда позвонишь ты однажды под вечер ко мне,
Я выйду навстречу в любимой бордовой рубашке…
Я двери открою, и тенью скользнут по стене
Знакомые кудри и джинсы Montana, в обтяжку…
Я выйду навстречу в любимой тобою рубашке;
Я двери открою, и тенью скользнут по стене
Знакомые кудри и джинсы Montana, в обтяжку.
Когда ты вернёшься, а ты возвратишься, тогда
Я буду стоять, как дурак, словно счастью не веря,
Ты молча уткнёшься в плечо, скажешь – я навсегда…
Ну что ты застыл, я замёрзла, закрой скорей двери.
Когда ты вернёшься, пройдут незаметно года
И, глянув в сырые глаза, не дождавшись ответа,
Ты скажешь – ну что ты молчишь. Я ещё молода.
И снова хочу у тебя …, на всю ночь, до рассвета.
Но тут за стеною проснётся от шума малыш,
И тоненьким голосом вскрикнет испуганно – папа!
А я, как отец, ей отвечу – Ну что ты не спишь?
Спи дочка. И тут же, тебе похвалюсь – моя Лапа..
Во взгляде безмолвный вопрос - Я тебе не нужна?…
Ответом чуть скрипнет пружиной матрац на кровати,
И выйдет из спальни подруга твоя, мне жена.
Усталая вся и в махровом в цветочках халате.
Когда позвонишь ты однажды под вечер ко мне,
Я выйду навстречу в любимой бордовой рубашке…
Я двери открою, и тенью скользнут по стене
Знакомые кудри и джинсы Montana, в обтяжку…
6
