Готовим вместе: Рис
- 15.01.13, 19:28
У нас говорят: «хлеб - всему голова». В Японии всему голова – рис. Недаром слово «гохан» (рис по-японски) также значит еда, трапеза. В повседневной кухне Японии используется круглый рис. Единственное отличие его от любого другого круглого риса – немного увеличенная клейкость после варки. Так что можно взять любой круглый рис.Ингредиенты на 3 порции:Рис круглый – 1 стаканВода – 1 1/5 стаканаОптимальное соотношение риса и воды - 4:5 (по объему).[Приєднана картинка] Для...