хочу сюда!
 

Нина

29 лет, рыбы, познакомится с парнем в возрасте 30-40 лет

Для холостяков премиум класса)

  • 12.06.18, 10:10
Французский омлет!

Это мой самый любимый вид завтрака, но не частый.
Угощал мой малой, пока холостяковал в Кракове научился всяким кулинарным фишкам. 
На каждое яйцо 25 гр. Сливочного масла, настоящего. У меня это 4 яйца на 2 персоны. Увесистая ложка москапоне или базарных сливок или густой сметаны.
У меня керамическая сковородка 24см.
Растапливаем масло и солим его всей солью, предназначенной для яиц. Разбиваем яйца в сковороду и деревянной лопаткой непрерывно смешиваем белки желтки и масло, огонь средний ближе к слабому. В процессе добавляем москарпоне, желательно двумя частями. Когда яйца полностью свернулись выключаем и с помощью вилки и нашей деревянной лопатки скручивпаем рулет.

Почему нельзя просто взбить и вылить на сковороду? Во французском омлете нет зажаренного края, он весь нежный, поэтому только так его можно приготовить.

Бонапети)

Ну и всем кто меня читает в подарок котлэты

18

Комментарии

112.06.18, 10:19

За коклеты гран мерси!

    212.06.18, 10:21

    Котлети з якого м'яса?

      312.06.18, 10:22Ответ на 1 от Тарас Музичук

      За коклеты гран мерси!На здоровьечко!!!

        412.06.18, 10:23Ответ на 2 от Міс Марпл

        Котлети з якого м'яса?Филе кур плюс свинина плюс кабачек, такое вот мняско

          512.06.18, 10:28

            612.06.18, 10:29Ответ на 5 от Полли

              аноним

              712.06.18, 10:31

              ой мне не сюды я не премиум класса

                812.06.18, 10:37Ответ на 7 от аноним

                ой мне не сюды я не премиум классаНе не не, не уходи мы тебя дорастим))) на таких то котлетах

                  912.06.18, 10:49

                  Котлэты недостаточно корычневый вид. Дожарить!

                    1012.06.18, 10:54Ответ на 4 от Манго

                    Котлети з якого м'яса?Филе кур плюс свинина плюс кабачек, такое вот мняскоТо пиши, як готуєш, кулінарко

                      Страницы:
                      1
                      2
                      3
                      4
                      5
                      6
                      7
                      8
                      12
                      предыдущая
                      следующая