Пирог с яблоками из творожного теста

Тесто:
1 пачка творога
1 пачка маргарина
2 л.сахара
2 ст. муки
0,5 ч.л.соды (погасить уксусом)
2 яйца
Все перемешать, поделить на 2 части. Раскатать 1 часть, положить на противень, чтобы свисали края. Положить на тесто слоем порезанные на дольки яблоки, можно посыпать их сахаром. Потом раскатать 2-ю часть и накрыть сверху, края пирога защипнуть. Поколоть поверхность вилкой, можно смазать взбитым яйцом и в духовку. Выпекать до готовности.

Из этого же теста можно сделать творожное печенье. Раскатывать тесто толщиной около 1 см, вырезать из него кружкой кружочки. Окунать каждый кружочек в сахар, сложить пополам, опять окунуть в сахар, сложить в четверть - окунуть во взбитое яйцо и в сахар, потом полученную четвертинку ложить на противень. Противень в духовку и выпекать до готовности. Когда сделаю творожное печенье, то выложу фотки в фотоальбом. :)