хочу сюда!
 

Оксана

34 года, козерог, познакомится с парнем в возрасте 30-45 лет

Заметки с меткой «мясо по французски»

по мотивам "Мясо по-французски")))

моя интерпретация)))

"а-ля Мясо по-французски "
 
Вкусно, сытно и не очень калорийно)))

мясо- филе куриное
грибы шампиньоны
сметана 15%
сыр Российский
лук репчатый
соль, перец, сушёные травы (мята, розмарин, базилик и т.д.)

 Можно заранее приготовить мясо и грибы,например, вечером, а  на следующий день -  доготовить)))

Мясо -  как на битки, порезать, отбить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком - в холодильник.
Лук порезать, слегка обжарить, добавить мелко порезанные грибы -  готовить до испарения всей жидкости, не забыть посолить, поперчить.
Сыр на мелкой тёрке.
Форму смазать кусочком слив.масла, выложить кусочки мяса, на мясо грибы, на грибы ложку сметаны, сверху присыпать сыром.


 В духовку на 30-40мин при темп.170-180 гр. 



Приятного!!!

Мясо по французски

Мясо по французски

Отбить мясо (размер антректота).
На противне залить тонким слоем бульоном или воды.
На каждый кусок мяса положить тонкие кольца репчатого лука, натертую морковь, натертый сыр и отваренные грибы (мелко нарезанные).
Залить майонезом.
Поставить в духовку на 40 - 60 мин.

Приятного аппетита!