Ингредиенты :
1 качан молодой капусты
600 гр. свино-говяжего фарша
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
2 веточки петрушки
2 веточки тимьяна
2 стакана белых хлебных крошек
3 яйца
2 ст.л. растительного масла
соль,перец

Приготовление с пошаговыми фото >>

 Эта фаршированная капуста уходит на «ура»! Очень вкусная, попробуйте! * Капуста белокачанная (средний)
* Перец болгарский (красный и желтый) — 2 шт
* Морковь (свежая) — 200 г
* Сыр твердый (любой) — 200 г
* Сметана — 250 г
* Зелень (укроп, петрушка, кинза, любая) — 100 г
* Масло растительное ( без запаха)
* Соль
Приготовить ингредиенты для рецепта.  Кочан разрезать по кочерыжке на две половины и положить в соленый кипяток до остывания воды.  Болгарский перец очистить от семян и нарезать небольшими полосками. Морковь и зелень нашинковать. Половинки кочана отжать, промокнуть бумажным полотенцем, уложить на смазанный маслом противень разрезом вверх. Измельченные овощи и зелень уложить между листьями кочана.   Залить сверху сметаной и посыпать сыром.  Запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 45-50 минут (как подрумянится корочка, так и вынимайте).  Наша капуста готова!