хочу сюди!
 

Ксения

40 років, риби, познайомиться з хлопцем у віці 35-45 років

Замітки з міткою «рябчики»

Знаю, что все знаете, но

Знаю, что все знаете, но иногда теряется рецепт и приходится фантазировать... 

Перевод на "по порядку":

165. Салатъ Оливье:

Взять 2 рябчика и

1 телячій языкъ,

фунта икры паюсной,

свежаго салата фун.,

отварныхъ раковъ 25 штук или 1 банку омаръ,

банки пикули,

банки сои кабуль,

2 свежихъ огурца,

фун. каперсовъ,

5 яицъ крутыхъ.

Всё уложить на блюдо и всё, что требуется для соуса провансаль, который долженъ быть приготовленъ:

на французскомъ уксусе

из 2-хъ яицъ и

1 фунта прованскаго масла,

и посоленъ по вкусу.

А теперь сравни, убежден, что то, что получается у нас, наверняка вкуснее, потому что не сочетается икра с рябчиками и говяжьим языком. Я уже не говорю о цене: в моем мегамаркете язык уже по 250 грн/кг., икра черная по цене золота, а рябчиков вообще нет.

Я вычеркнул старый рецепт из своего ассортимента, как устаревший и неактуальный в нашей жизни. Мне больше нравится такое разнообразие:



Приятного аппетита! Вот так, обходимся и без рябчиков, а правительство и это последнее хочет у нас отнять. Запихаются бедные там рябчиками, вот и помутилось у них сознание, судя по их реформам. Завидуют нам, наверное...