Состав лаваш армянский (тонкий) - 3 листа, мясной фарш (свинина+говядина 1:1) - 300-400 г, лук репчатый - 1 шт, морковь - 1 шт, помидоры - 1-2 шт, листья салата, сыр - 50 г, майонез, чеснок - 1-2 дольки, зелень петрушки или укропа Приготовление Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук. Через 3 минуты добавить морковь и жарить до полу готовности моркови. К луку с морковью выложить фарш и жарить, периодически помешивая...

Читати далі...

помидоры, креветки, мягкий сыр, укроп, сметана или майонез, горчица, соевый соус. Помидоры разрезать вдоль и чайной ложкой вынуть сердцевину. Креветки почистить, мелко порубить, добавить натёртый мягкий сыр, мелконарезанный укроп, горчицу, соевый соус и сметану или майонез, тщательно перемешать и наполнить этой смесью помидоры. Украсить целыми креветками и зеленью петрушки.[Приєднана картинка]

на 4 порции: 16 крупных шампиньонов, 1 ст.л.раст.масла соль,перец,лимонный сок,петрушка,базилик 3 помидора, 2 ломтика хлеба 2 ст.л.сливок 120 г сыра у грибов удалить ножки.на противень выложить грибние шляпки ,сбрызнуть лимонным соком. помидоры и ножки грибов мелко нарезать ,зелень порубить,хлеб раскрошить,сыр натереть.все смешать,заправить солью,перцем,сливками.наполнить фаршем шляпки,поставить на 20 мин. в духовку.подавать с обжареным белым хлебом.

Яйца 8 шт Шампиньоны 200 г Сливочное масло 1 ст.л. Перец по вкусу Соль по вкусу Способ приготовления: Очищенные и хорошо промытые шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем на сливочном масле до готовности, солим, посыпаем перцем, вливаем хорошо взбитые яйца, все перемешиваем и жарим до готовности. Подаем яичницу в порционной сковороде, посыпав мелко нарезанной зеленью.

31 закуска к пиву В этой статье представлены различные блюда к общелюбимому напитку – пиву. И так, начнем. Гренки [Приєднана картинка]Гренки к пиву 200 г пшеничного или ражаного хлеба, 3/4 ст. молока, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, соль. Пшеничный хлеб нарезать кубиками, смочить в подсоленной воде или молоке и обажарить на сливочном масле или маргарине со всех сторон до образования румяной хрустящей корочки. Гренки с сардельками 4-5 кусков черного хлеба, горчичное...

Читати далі...