[ Смотреть дальше... ]

Лето... это не только жара, но и разнообразие фруктов и ягод. Мы давно уже избалованы всевозможными тортиками и пироженными из супермаркетов. Но иногда хочется чего-то такого... Вот на такой случай предлагаю рецепт торта, м-м -м... назову его "Летняя сказка"
 В круглой форме выпекаем бисквит( 5 яиц+1 стакан сахара хорошо взбить миксером до увеличения в объёме в 3 раза, потом осторожно, маленькими порциями добавляем стакан муки+ 1 столовая ложка какао и нежно перемешиваем ложкой. Выливаем это в форму и в духовку приблизительно на 20 минут.)

Когда бисквит готов, даем ему хорошо остыть. Срезаем ножом крышечку и откладываем в сторону. Теперь ложкой вынимаем  всю серединку бисквита в мисочку. Отдельно взбиваем миксером 0,5л сливок или сметаны с 1 стаканом сахарной пудры.

Берем разнообразные фрукты и ягоды (желательно разные по цвету) и начинаем укладывать в середину бисквита слоями: ягоды, бисквитная крошка, крем. И так до верха. Прикрываем крышечкой, заливаем сверху глазурью ( я думаю, что у многих есть свои варианты глазури) Украшаем, кому как подсказывает фантазия. Убираем в холодильник пропитаться и настояться примерно на 12 часов. Приятного аппетита!

© lyaguhonok

Раньше думал - лучше всего улыбка, молчание
и ромовый блюз.
к чему слова , если все,
к чему готов и так прийдет ко мне.

Теперь думаю, можно и поделиться
странно, но фрукты от этого, становятся вкуснее.

Сижу вяжу вот такие маленькие фруктики. Уже связала два яблочка и грушку. Буду еще вязать вишенки и ежевички. Забавно получается. А ведь заказали таких штучек на целый браслет и бусы.. А еще тортиков и пироженых вязанных. Надо же какая у некоторых фантазия.

 

 Нашла такую красоту на другом сайте!!!

Это тоже РАЙ, но фруктовый....,как я хочу в ЛЕТО!!!!!

 

 

[cut Читать дальше...]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

У помела огромное количество сока, шикарный набор витаминов, способность мгновенно утолять жажду. 

Почистите фрукт как обычный апельсин: толстую шкуру достаточно сначала чуть-чуть надрезать, а потом она отстанет почти без усилий. Разорвите очищенное "ядро" помела пополам и, кончиком ножа аккуратно вспарывая одну за другой толстые пленки, выньте мякоть дольку за долькой. Эти дольки лежат в своих перепончатых "раковинах" свободно, почти нигде не прикрепляясь к стенкам, кроме того, мякоть очень плотная, тугая, так что при минимальном навыке вы почти ничего не раздавите, не порвете и соку потеряете всего несколько капель. Попутно вытряхните также лежащие свободно косточки - иногда их бывает довольно много, штук по пять-шесть в каждой дольке. Сложите очищенные дольки в какую-нибудь фарфоровую миску. Никакого сахара не нужно: сладости и так вполне достаточно. Все. Готово. Дальше - хоть ложками, хоть руками, а можно прямо голову в миску засунуть.

От себя:
Прочитав этот рассказ, решился на практике испытать это "помело". Но результат превысил мои ожидания. Потратив несколько минут на чистку помела, вы сможете насладиться необычным и очень вкусным фруктом. На вкус он похож на сладкий лимон и мне немного напомнил яблоко. Не смотря на то, что помело может понравится не всем, рекомендую его попробовать.
Для тех, кто считает, что помело это не фрукт: Помело