У помела огромное количество сока, шикарный набор витаминов, способность мгновенно утолять жажду. 

Почистите фрукт как обычный апельсин: толстую шкуру достаточно сначала чуть-чуть надрезать, а потом она отстанет почти без усилий. Разорвите очищенное "ядро" помела пополам и, кончиком ножа аккуратно вспарывая одну за другой толстые пленки, выньте мякоть дольку за долькой. Эти дольки лежат в своих перепончатых "раковинах" свободно, почти нигде не прикрепляясь к стенкам, кроме того, мякоть очень плотная, тугая, так что при минимальном навыке вы почти ничего не раздавите, не порвете и соку потеряете всего несколько капель. Попутно вытряхните также лежащие свободно косточки - иногда их бывает довольно много, штук по пять-шесть в каждой дольке. Сложите очищенные дольки в какую-нибудь фарфоровую миску. Никакого сахара не нужно: сладости и так вполне достаточно. Все. Готово. Дальше - хоть ложками, хоть руками, а можно прямо голову в миску засунуть.

От себя:
Прочитав этот рассказ, решился на практике испытать это "помело". Но результат превысил мои ожидания. Потратив несколько минут на чистку помела, вы сможете насладиться необычным и очень вкусным фруктом. На вкус он похож на сладкий лимон и мне немного напомнил яблоко. Не смотря на то, что помело может понравится не всем, рекомендую его попробовать.
Для тех, кто считает, что помело это не фрукт: Помело