моя интерпретация)))"а-ля Мясо по-французски " Вкусно, сытно и не очень калорийно)))мясо- филе куриноегрибы шампиньонысметана 15%сыр Российскийлук репчатыйсоль, перец, сушёные травы (мята, розмарин, базилик и т.д.) Можно заранее приготовить мясо и грибы,например, вечером, а на следующий день - доготовить)))Мясо - как на битки, порезать, отбить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком - в холодильник.Лук порезать, слегка обжарить, добавить мелко...

Читати далі...

Мясо по французски Отбить мясо (размер антректота). На противне залить тонким слоем бульоном или воды. На каждый кусок мяса положить тонкие кольца репчатого лука, натертую морковь, натертый сыр и отваренные грибы (мелко нарезанные). Залить майонезом. Поставить в духовку на 40 - 60 мин. Приятного аппетита!