Новое открытие, совершенное американскими криобиологами, приближает человека к бессмертию: ученые научились размораживать мозг млекопитающего без повреждений.Криобиология изучает эффекты воздействия низких температур на живые организмы. Одной из ее практических целей является возможность заморозки человеческого тела с последующим «пробуждением» через много лет или веков. Об этом создано немало фантастических книг и фильмов, но в реальности наука еще далека от создания подобной технологии. В...

Читати далі...

Хранение, сроки годности, и советы по разморозке Такие продукты как мясо, фрукты и овощи очень быстро портятся, особенно когда их неправильно замораживают. С каждым днем неправильной заморозки продукты теряют в качестве, а бактерии наоборот охотно размножаются в такой благоприятной среде. О том, чтобы продукты, которые мы не используем сразу, сохранили как можно больше питательных веществ и витаминов, нужно позаботиться сразу после покупки. При заморозке блюда имеют...

Читати далі...