[Приєднана картинка]Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем, сделать продольный разрез посередине, чтобы сформировать карман в филе. В кармашек филе положить тонкий ломтик сыра и полоску бекона. Сколоть куриное филе деревянными зубочистками. В тарелке смешать панировочные сухари и эстрагон. Обвалять Кордон Блю в сухарях. Растительное масло разогреть в сковороде и обжарить филе по две минуты с каждой стороны Затем куриные Кордон Блю довести до готовности (25 минут) в хорошо...

Читати далі...

.. или два. Режем на мелкие кусочки. Ну как для обычного салата. В миску его. Солим. Перчим. Заливаем подсолнечным маслом. Салат "Ночной перекусон" готов. Приятного аппетита)

[Приєднана картинка]В небольшой посуде смешать сахар, соль, муку, красный молотый перец и чеснок, пропущенный через пресс. Свежие креветки очистить от панциря, сложить в полиэтиленовый пакет, высыпать смесь из сахара и специй. Тщательно перемешать, чтобы смесь полностью покрыла креветки. Противень застелить фольгой, выложить в один слой креветки. Запекать креветки в хорошо разогретой духовке 8-10 минут. Готовые креветки достать из духовки, полить соком лайма и сразу подавать. Источник: www...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Лук мелко нарубить. Небольшой красный и зеленый сладкий перец очистить от плодоножки и семян. нарезать небольшими кусочками. Маринованные огурцы нарезать кубиками. Тунец в собственном соку размять вилкой. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и порубить. Все продукты смешать, заправить майонезом. По вкусу добавить соль и перец. Приправить по вкусу горчицей. Французский багет нарезать, сверху выложить приготовленную начинку из тунца. Подготовленные бутерброды...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на мелкой терке. Плавленые сырки натереть на мелкой терке. В небольшой миске смешать сырки и яйца, заправить майонезом, добавить рубленую зелень. Крупные помидоры разрезать на 8 частей (если помидоры мельче, разрезать на 4 части). Аккуратно удалить семена и стенки. Лодочки начинить сырной пастой. Вареные креветки очистить от панциря, наколоть каждую на зубочистку и закрепить на лодочке из помидора. Сверху украсить зеленью...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Дрожжи развести в теплом молоке. Добавить сахар, растопленное, но не горячее сливочное масло. Вбить яйцо, всыпать муку и соль. Замесить мягкое, эластичное тесто. Тесто для пончиков раскатать в пласт, толщиной не более 1 см. Стаканом выдавить кружочки. На один кружок выложить варенье или повидло, накрыть вторым кружком. Края тщательно защипнуть. Пончики накрыть полотенцем и дать подойти в течение 30 минут. Жарят пончики на разогретом растительном масле до золотистого цвета...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Куриные желудки очистить от лишнего жира и снять внутреннюю желтую оболочку, тщательно промыть. Лук мелко нарубить, морковь натереть на крупной терке. В сотейник или любую другую толстостенную посуду выложить слоями: куриные желудки, посыпать солью и перцем; лук и морковь, затем снова куриные желудки, соль и перец; лук и морковь. Перекладывать. на сколько хватит потрошков и овощей. В сотейник налить полстакана горячей воды, сверху положить кусочек сливочного масла...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Мясо перекрутить на мясорубке с луком. Вбить яйца, соль и перец по вкусу. Бублики размочить в молоке около 5 минут. В серединку каждого бублика положить фарш, сверху посыпать тертым сыром. Начиненные бублики выложить на смазанный противень, запекать в хорошо разогретой духовке 25-30 минут. Источник: www.legkogotovit.com

[Приєднана картинка]Цветную капусту разобрать на соцветия. Хорошо промыть. Отварить в подсоленной воде до полуготовности. Достать из кастрюли, дать стечь лишней воде. В небольшой кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку, обжарить до золотистого цвета. Небольшими порциями влить молоко. Добавить соль и перец по вкусу. Готовить на небольшом огне 5-7 минут. Яйца взбить и тонкой струйкой влить в кастрюлю, постоянно помешивая. В кляр сложить капусту, тщательно перемешать и выложить в...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Творог отжать, переложить в миску, добавить яйца, муку и соль. Замесить тесто и оставить на час. Из творожного теста сформировать небольшие шарики, сделать из них лепешки. На середину положить начинку и защипнуть края. Пирожки уложить швом вниз и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Начинкой может служить любое густое варенье или повидло, измельченные сухофрукты или мелко порезанные яблоки. Источник: www.legkogotovit.com