Нарешті!Вилізло щось із-під землі. Отже йду в сад і скубу все (майже), що вдасться скубнути.Вдалось: кропива, глуха кропива, дягіль, кульбаба.На городі: цибуля-шніт, часничок минулорічний, квасець, петрушка,топінамбур. Останній зазвичай викопуємо навесні, щоби зберігав соковитість. [Приєднана картинка]В холодильнику: яйця, трошки вудженої вчора ковбаски (ну як не спробувати?), селера корінь, кріп морожений. Миєм-кришим-солим-перчим, трошки гірчички, сік лимона замість...

Читати далі...

В субботу пошёл на рынок.Рыбки захотелось.Посмотрел на мцены и решил:"пусть её ест мой классовый враг!"Не ну по 81-85 мороженная кумбрия.Я купил за 75 кусок свинины,без костей.Яблоко.Пришёл помыл и забросил в кастрюльку на 10 минут.Пена вышла.Достал мясо и забросил его в мультиварку.Туда пригоршню луковой кожуры.Кто её выбрасывает-государственный преступник.Далее лаврушки,перца и немножко специй.Закрыл и на 25 минут.Если в кастрюле-50 минут на медленном огне. Достаёте и нежно...

Читати далі...

Судьба меня столкнула и с улыбчивыми и добрыми йеменцами.Они дали мне много,да я не успевал пригласить их на дачу и утомить своим гостеприимством.Потому домой их пригласил,да начал резать мясо.А когда захотел его отбить,мой гость вскочил и деликатно попросил дать это сделать ему. Порезанное мясо они присыпают специями и мелко резанным луком..А лишь потом начинают отбивать,впресовывая это в него.Вроде и мелочь,а специи вбиваются туда.Дают постоять и промариноваться.Есть у вас четыре часа...

Читати далі...

Это мы сегодня пообщались за приготовление еды и этот простой рецепт уважаемой Перчинке.Не всем повезло родиться мальчиком и вырасти мужчиной.Но даже женщину можно научить готовить.Женщины,главное:любовь!.Не несите в себе отбывание кухонной повинности.Даже не искушённый мужчина это со временем поймёт и почуствует.Отбросьте негатив и вспомните хорошее.Окунитесь в него.Если что,вспомните какого-то Федю и как хорошо Вам было с ним в далёком и счастливом 20надцатькакомто году.Вспомнили?А...

Читати далі...

Я не привередливый-если надо,есть буду всё подряд.Но когда нет экстремальных условий,чтож не побаловать сына и себя многогрешного?Покупная тушонка разочоровала меня насквозь:открываешь,там кусок сомнительного мяса,бульон(не желе) и слой жира не протыкаемого штык-ножом.И это армейская тушонка?Людей что такое готовят надо предавать медленной и мучительной смерти! Но я пошёл другим путём и купил мультискороварку.Простую,без наворотов.Она находка,но промолчу,ибо скажут рекламирую.Вчера снова...

Читати далі...

Мы поговорили и я с удовольствием выкладываю рецепт для уважаемого Poroshenko и всех желающих.Мы на работе разное оборудование продаём,а от того я на разные предприятия вхож.Я могу вам рассказать о тонкостях изготовления брони и о коньяках.Огорчу:это не коньяк.Нет у нас такого количества сырья.На деле берётся спирт экстра,смешивается со смягчённой водой,нагревается и прогоняется через дубовые опилки.Три раза -три года выдержки.Но это не коньяк. Виноград отжимаю и сок сбраживаю-это...

Читати далі...

Уважаемой VsBeluchi спасибо за то,что натолкнула рассказать.Это не соления рецепт,но вкусно.Взял полкило свинного балыка и решил заделать диетичекское блюдо.Если хотите вкусно поесть-женщин удалите от кухни.Только мужчина готовить должен,да с любовью.Мясо обмыть и положить в кастрюльку.Туда пригоршню шелухи от лука,да Вы не ослышались-я её не выкидываю,сам лук-жалкое подобие шелухи.Вкус...Теперь пару зубков чеснока меленько накрошите,пяток горошков чёрного перца и лист лаврушки...

Читати далі...

У меня опять подходящее настроение. Ну так: сало еще есть, Водки тоже хватает, да и дата еще располагает. Расскажу про рецепт капусты, что покорил меня в последнее время.Итак капуста - пару небольших качанов или один поболе. Режем-шинкуем. 2-3 морковки на крупную терку. Перец -горошин двадцать. Чеснока - дольки 2-3, настрогать ножом.Теперь маринад:На 1,5 литра кипятка, 3 столовых ложки с горой соли, стакан (тот, который со столовой) сахара, на вкус уксуса - я лью где-то 1/4 стакана. Уксус...

Читати далі...

Полезные свойства меда, смешанного с холодной водой Медовая вода – это поистине потрясающее средство, которое доступно абсолютно каждому. Положительное влияние медовой воды на организм невозможно переоценить. Одну чайную ложку меда развести в стакане сырой воды. Получаем 30% раствор меда, который по составу идентичен плазме крови. Мед в сырой воде формирует кластерные связи (структурирует ее). Это повышает её целебные свойства. Медовая вода усваивается организмом быстро и полностью...

Читати далі...

По просьбе отдельных блоггеров вылаживаю свои кулинарные фантазии/вариации.Сие замечательное блюдо находится ЗДЕСЬ.Засим, желаю всем вам приятного аппетита.