Эксперимент.Мясо отварное под буженину.
- 03.04.15, 21:46
В субботу пошёл на рынок.Рыбки захотелось.Посмотрел на мцены и решил:"пусть её ест мой классовый враг!"Не ну по 81-85 мороженная кумбрия.Я купил за 75 кусок свинины,без костей.Яблоко.Пришёл помыл и забросил в кастрюльку на 10 минут.Пена вышла.Достал мясо и забросил его в мультиварку.Туда пригоршню луковой кожуры.Кто её выбрасывает-государственный преступник.Далее лаврушки,перца и немножко специй.Закрыл и на 25 минут.Если в кастрюле-50 минут на медленном огне.
Достаёте и нежно ложите-пусть стечёт.Далее пяток-десяток перчинок чёрных давите и обсыпте.Да приправой готовой для шпика и сала.Да солью.Потом заверните в пергаментную бумагу и в холодильник.На сутки.
я сделал ошибку:сын позвонил и спросил,а готово ли оно?Дурак.Сказал что готово.Результат-прихожу,от мяса хвостик,сын счастливый.
-Папа,мясо обалденное!Почему мы его не покупали?
-Нет его в магазинах.На здоровье.Подруге тоже понравилось?
-Она мурчала от удовольствия.
Ну судя по засосам на шее и груди у него-точно понравилось.Ну завтра повторю.Попробуйте.Шелуха лука даёт вкус как копчёности.И главное-всё натуральное.
Коментарі
Міс Марпл
13.04.15, 22:02
Рецепт класний, треба випробувати.
_advisor_
23.04.15, 22:06Відповідь на 1 від Міс Марпл
ну не скажите:девчата мурчат от всего,что им приятно.И от того самого,да и от вкусного мяса.А если всё чередуется и идёт волнами,то амплитуда их впечатлений ростёт не линейно.Мурчат...
Гість: oksanitka
33.04.15, 22:12
молодец, сынуля)))))!!
рецепт
Гість: Перчинка
43.04.15, 22:44
приготовлю на Пасху
спасибо за зецепт
_advisor_
53.04.15, 22:56Відповідь на 3 від Гість: oksanitka
Сыновья у меня получаются хорошо.
_advisor_
63.04.15, 22:57Відповідь на 4 від Гість: Перчинка
И главное просто и без напряга.Я на этих выходных повторю.
Гість: oksanitka
73.04.15, 22:57Відповідь на 5 від _advisor_
это реклама?)))))))))))))))))))
_advisor_
83.04.15, 22:59Відповідь на 7 від Гість: oksanitka
Факт.Только вкладывать годами в них надо лучшую часть себя.Тогда хорошо будет.
Гість: oksanitka
93.04.15, 23:01Відповідь на 8 від _advisor_
мне это известно)) тоже сын взрослый...
_advisor_
103.04.15, 23:41Відповідь на 9 від Гість: oksanitka
Моему младшему-20.Полных.Старшему-21.