[Приєднана картинка][Приєднана картинка][ Читать дальше ]

[Приєднана картинка] У різних регіонах України кухня відрізняється одна від одної. У Волинській області в їжу традиційно використовують їжаків. Сезон полювання на їжаків в Столинських Смолярах збігається з сезоном копання картоплі. Це друга половина серпня. Але вже на престольне свято, яке тут відзначають 28 липня, в день Святого Володимира, майже в кожній хаті на столі є «фірмова» страва. Цю старовинну традицію відновили в 50-і роки під час голоду коли не було хліба, люди пекли його з жолудів ...

Читати далі...