как "обозвать" эту вкуснятину)
- 24.04.17, 21:59
- Кулинарный блокнот...
Джими Оливер вдохновил, иногда смотрю его передачи
..особенно нравятся последние сюжеты, где он очень подробно рассказывает о полезных продуктах, и готовит из них). Вот недавно, увидела финал передачи, где он продемонстрировал похожий на толстый биток изделие, только не из мяса, а с овощами)) очень захотелось узнать кАк он его приготовил)))
И вот сегодня, все звезды сошлись)) готовила сыну обед на работу макароны ( из твердых сортов пшеницы) с овощами из заморозки. Овощи остались, и остался вопрос куда их определить, на завтра - они будут уже не вкусные.
Идея пришла быстро:
1 яйцо разбила в глубокую миску,,
туда же влила немного кефира - ок. 100 мл ( молока не было), размещала, потом добавила пару ложек цельнозерновой пшеничной муки, и одну ржаной ( цельнозерновая закончилась), щепотку соды, чуть соли, перца, все размещала. Тесто получилось, как густая сметана. Выложила туда остывшие готовые овощи (спаржевая фасоль, зеленый горошек и кукуруза), перемешала, вспомнила о зеленом луке, покрошила одно перышко, и в конце рискнула. добавила порезанный сыр Фета.
Форму смазала сливочным.маслом, обсыпала манкой, ложкой выложила тесто
Идея пришла быстро:
1 яйцо разбила в глубокую миску,,
туда же влила немного кефира - ок. 100 мл ( молока не было), размещала, потом добавила пару ложек цельнозерновой пшеничной муки, и одну ржаной ( цельнозерновая закончилась), щепотку соды, чуть соли, перца, все размещала. Тесто получилось, как густая сметана. Выложила туда остывшие готовые овощи (спаржевая фасоль, зеленый горошек и кукуруза), перемешала, вспомнила о зеленом луке, покрошила одно перышко, и в конце рискнула. добавила порезанный сыр Фета.
Форму смазала сливочным.маслом, обсыпала манкой, ложкой выложила тесто
и отправила в разогретую до 170-180гр. духовку.
Вот, что получилось) поверьте на слово, очень вкусно и сытно, а зеленый лук придал "изюминку")))))
Такие пирожки или булочки очень удобно брать с собой на работу, в дорогу, в школу... на завтрак, перекус или легкий ужин)) ..полезно для худеющих, как отдельное блюдо))) а для набора веса можно скушать,как дополнение к основному блюду)))
PS: дала сыну попробовать, он так и не понял с чем пирожки, сказал, что чувствуется мЯсо)))) угадал только сыр Фету)))
смачного)
7
Коментарі
disu
124.04.17, 22:22
а пожарить—нe попробовала?
XiNG
224.04.17, 22:28
оладки с овощами, только в духовке.
Маммамія
324.04.17, 22:29Відповідь на 1 від disu
не... жаренное - это лишние калории ))) не лю жирное)
Маммамія
424.04.17, 22:30Відповідь на 2 від XiNG
на оладки не похоже... чуть на булочки , чуть на пирожки))
Гість: ЮдифЪ
524.04.17, 22:31
Трохэ краще від говна!"
Маммамія
624.04.17, 22:32Відповідь на 5 від Гість: ЮдифЪ
пардон, не могу судить...гамна не їла
XiNG
724.04.17, 22:35Відповідь на 4 від Маммамія
Гість: ЮдифЪ
824.04.17, 22:37Відповідь на 6 від Маммамія
Я поняла. Едим што на фото,
представляем мраморную говядину!
Маммамія
924.04.17, 22:41Відповідь на 7 від XiNG
лучок зеленый не забудь) смачного) я тоже завтра из других овощей сделаю)
Маммамія
1024.04.17, 22:42Відповідь на 8 від Гість: ЮдифЪ
не представляем.. а прислушиваемся к свои ощущениям))