Сердечный карри с уткой.
- 08.08.11, 12:13
Ну, на сей раз карри не совсем индийский, ибо продукты наши... Но это не мешает ему быть чертовски вкусным. Впрочем, основа все равно восточная...
[Приєднана картинка]
[ Читать рецепт ]
23
Важливі замітки
- Ребята, подсобите, плиз!
25.04.20, 18:33 - Шашлычная шпаргалка!
24.05.16, 13:13 - О специях, пряностях и приправах (каталог заметок).
28.03.12, 11:22
130 учасників
Солоне печиво з сиром.
- 07.08.11, 11:55
Солоне печиво за німецьким рецептом, в оригіналі: "печиво з м*яким сиром". Тобто з бринзою чи моцарелою. Але у даному випадку використаний звичайний домашній сир.
[Приєднана картинка]
Довго шукала рецепт...
Поки не знайшла на кухні... такий довгоочікуваний і такий, що надихнув - надрукований на пачечці розпушувача...
Отже беремо 200 грамів сиру, 2 склянки борошна, 200 грамів масла (можно меньше), розпушувач (сода), ст. ложка цукру та солі та фірмові спеції змішані...
6
Печень куриная "Нежность"
- 07.08.11, 09:17
Описание: Очень быстрое в приготовлении блюдо... Печень
получается мягкая, нежная, с большим количеством соуса... Рецепт из "Кулинарной
сокровищницы".
Ингредиенты для "Печень куриная
"Нежность""
Печень куриная — 1000 г Масло сливочное — 2 ст. л. Масло растительное — 5 ст. л.
Шампиньоны (крупные) — 12 шт Лук репчатый (средний) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб. Вино красное сухое — 125 мл Помидор (средний) — 1 шт Соль Приправa "прованские...
3
Мудрые женщины о мужчинах...
- 05.08.11, 15:02
Лучший мужчина- это не набор качеств и материального багажа. Это тот человек, рядом с которым ты чувствуешь себя желанной, самой красивой, любимой и просто счастливой!
4
Соблазн...
- 05.08.11, 14:52
Можно соблазнить женщину,у которой есть муж... Можно соблазнить женщину, у которой есть любовник... Можно соблазнить женщину, у которой есть и муж, и любовник... Но нельзя соблазнить женщину, у которой есть ЛЮБИМЫЙ, ибо у неё уже есть всё, что ей нужно!
5
О пряностях с пряностями.
- 05.08.11, 11:22
Вот именно, дамы и господа, свершилось! Мне привезли еще пару десятков килограмм травок вкусных.
Так что и смеси у меня теперь разнообразятся, и просто выбор увеличился.
В общем, что кому нужно - пишите, заказывайте, пользуйтесь!
[Приєднана картинка]
На сей раз не все из Узбекистана. Так что буду уточнять, где из других краев.
Ценовая политика та же: большинство специй стоят одинаково, на остальные уточняю прямо в тексте.
Пакет 5х7 см - 5 гривен (на рынке под такую цену используют...
32
Яблучий джем
- 04.08.11, 16:46
"Яблука доспіли, яблука червоні"... - писав якось поет Максим Рильський.
Так і я зараз на роботі вичитуючи методичний посібник ігор
"Цікаве образотворче мистецтво-2" і уминаючи яблука, згадала чудовий рецепт
яблучного джему, а може, радше, варення, не знаю, як і назвати цей продукт, тому що яблука у ньому повністю не розварюються, залишаються смачні скибочки, але варенням його теж не назвеш, тому що деякі яблука все-таки перетворюються на джемоподібну масу.
Але те, що ...
8
Что же такое "черная соль"
- 04.08.11, 11:11
Ну, упоминал я уже ее, даже рецепт приготовления дал, но вопросов по ее поводу мне задают много. Да и готовить не все хотят, так что придется мне ее включить в ассортимент специй на продажу.
Но сперва о самой соли.
Она менее соленая, чем каменная, но гораздо вкуснее и ароматнее... Не далее чем вчера красивая девушка была в неописуемом восторге от обычной кукурузки, приправленной черной солькой... Да, она вкусная и ароматная. Ну и небольшой нюанс для любителей выходить на природу: она...
26
Сырный суп по-английски
- 03.08.11, 21:07
Ингредиенты для "Сырный суп по-английски"
Курица —1 шт Вода — 3 л Сыр колбасный (подкопченный) — 200-300 г Картофель (средний) — 3-4 шт Лук репчатый (крупный) — 1 шт Зелень (свежая) — 1 пуч. Масло растительное (для зажарки)
Рецепт приготовления "Сырного супа по-английски"
[Приєднана...
6
Свинная шейка в остром соусе
- 03.08.11, 18:35
А вот это одно из моих любимых мужских блюд - свиная шейка, тушеная 4 часа в остром соусе. Мясо становится нежнейшим, вилку воткнуть нельзя - разваливается...м-м-м-м! Поэтому лучше есть ложкой или даже руками.
Свиную шейку нарезаем кубиками примерно 8х8 сантиметров. Теперь готовим соус: смешиваем сок лайма, соль, табаско, красные перцы чили и густую томатную пасту. Я еще кинзу добавляю, но это уже по вкусу. Должен получиться соус от которого "выпадают глаза" - жгучий, соленый, кислый ...
5
