Пряности - куда и как применять. Выпуск 9. Кориандр и Кинза
- 23.07.12, 12:13
- Філософія життя
Все-таки достойны они отдельной заметки.
Предыдущие выпуски:
№1 - http://blog.i.ua/community/3333/984998/
№2 - http://blog.i.ua/community/3333/985155/
№3 - http://blog.i.ua/community/3333/989700/
№4 - http://blog.i.ua/community/3333/990028/
№5 - http://blog.i.ua/community/3333/990186/
№6 - http://blog.i.ua/community/3333/990609/
№7 - http://blog.i.ua/community/3333/1039570/
№8 - http://blog.i.ua/community/3333/1039594/
Итак - Coriandrum sativum.
Синонимы: кориандр, кинза, киндза, киндзи, китайская петрушка, кишнец, коляндра, клоповник, кышници, шлёндра, хамем, кишниши, чилантро, кашнич, кюзбара, гад, кусбара, дхания.

Это справедливо для растения, но напрочь не подходит к пряностям. Потому как это растение обеспечивает нас сразу двумя пряностями и совершенно разными.
Предыдущие выпуски:

№2 - http://blog.i.ua/community/3333/985155/
№3 - http://blog.i.ua/community/3333/989700/
№4 - http://blog.i.ua/community/3333/990028/
№5 - http://blog.i.ua/community/3333/990186/
№6 - http://blog.i.ua/community/3333/990609/
№7 - http://blog.i.ua/community/3333/1039570/
№8 - http://blog.i.ua/community/3333/1039594/
Итак - Coriandrum sativum.
Синонимы: кориандр, кинза, киндза, киндзи, китайская петрушка, кишнец, коляндра, клоповник, кышници, шлёндра, хамем, кишниши, чилантро, кашнич, кюзбара, гад, кусбара, дхания.

Это справедливо для растения, но напрочь не подходит к пряностям. Потому как это растение обеспечивает нас сразу двумя пряностями и совершенно разными.
16
Коментарі
Cole Haan
123.07.12, 12:18
ЯнаСтепановна
223.07.12, 12:24
а я и не знала.спасибо Фил
Philosopher
323.07.12, 12:24Відповідь на 2 від ЯнаСтепановна



Ффсегда пожалста!Гість: lemka
423.07.12, 12:26
Фсё, буду кулінаром, дивуватиму рідних шедеврами...

Philosopher
523.07.12, 12:28Відповідь на 1 від Cole Haan

их много...Lessa
623.07.12, 12:38
Vlad_UA
723.07.12, 12:42
кинзу не могу вообще есть...
Аворо Вог
823.07.12, 13:22
ТНЕ*
923.07.12, 13:34
не люблю петрушку, ем только кудрявую или кучерявую, не люблю кинзу, не люблю сельдерей, не люблю фенхель, не люблю корианд, пастернак не пробовала. Но когда в приправах они входят в состав, и их особо не чевствуется, то ничего, нравится.
Philosopher
1023.07.12, 13:55Відповідь на 9 від ТНЕ*

значит, скорее всего, просто кто-то эту нелюбовь привил сильными передозами