Макароны с креветками
- 03.07.09, 14:46
- САМОЕ ВКУСНОЕ
Делюсь чуть ли не самым дорогим - рецептом любимой заправки к макаронам.
Берем сковородку, заливаем раст. маслом, бросаем мелко порезанный на квадратики лук, поджариваем до состояния прозрачной золотистости. Пока это происходит - размораживаем криветки в микроволновке и чистим их от панцыря (можно взять чищенные, но я не люблю - они не такие вкусные). Когда лук стал мягким и прозрачным - добрасываем креветки, доводим лук до золотистости и засыпаем тертыми на терке помидорами или томатами в собственном соку. Тем временем чистим чеснок, выключаем огонь, звыдавливаем зубчика 3-4 в соус и кладем кусочек сливочного масла.
Одновременно с помидорами в кипящую воду бросаем тонкие макароны и варим их до состояния аль-денте. Процеживаем макарошки, вываливаем в сковороду, перемешиваем и перекидываем в блюдо.
Очень вкусно! Люблю угощать эти незатейливым блюдом гостей - недовльных еще не было))))
Бон апетит)
Берем сковородку, заливаем раст. маслом, бросаем мелко порезанный на квадратики лук, поджариваем до состояния прозрачной золотистости. Пока это происходит - размораживаем криветки в микроволновке и чистим их от панцыря (можно взять чищенные, но я не люблю - они не такие вкусные). Когда лук стал мягким и прозрачным - добрасываем креветки, доводим лук до золотистости и засыпаем тертыми на терке помидорами или томатами в собственном соку. Тем временем чистим чеснок, выключаем огонь, звыдавливаем зубчика 3-4 в соус и кладем кусочек сливочного масла.
Одновременно с помидорами в кипящую воду бросаем тонкие макароны и варим их до состояния аль-денте. Процеживаем макарошки, вываливаем в сковороду, перемешиваем и перекидываем в блюдо.
Очень вкусно! Люблю угощать эти незатейливым блюдом гостей - недовльных еще не было))))
Бон апетит)
8
Коментарі
Злая_тётка
13.07.09, 15:01
а сыр куда?
umami
23.07.09, 15:04Відповідь на 1 від Злая_тётка
Какой еще такой сЫр?
риони
33.07.09, 15:04
наверно не плохо
Злая_тётка
43.07.09, 15:06Відповідь на 2 від umami
твердо-тертый
umami
53.07.09, 15:08Відповідь на 4 від Злая_тётка
отставить сыр!)
umami
63.07.09, 15:09Відповідь на 3 від риони
Вне всяких сомнений)
Злая_тётка
73.07.09, 15:10Відповідь на 5 від umami
почему? О_о
ПИВОМАН
83.07.09, 15:11
Не люблю я креветки... та іншіі морепродукти....
umami
93.07.09, 15:12Відповідь на 7 від Злая_тётка
Ну потому, что если макароны, то совсем не обязательно с сыром
umami
103.07.09, 15:12Відповідь на 8 від ПИВОМАН
Да на тебя вообще не угодишь)))