
молоко - 100 г
мука - 24 г
сметана - 40 г
маргарин - 10 г
соль - по вкусу
масло сливочное
яйцо - 8 шт.
зелень.
Яйца разотрите с солью, разведите молоком, добавьте муку, сметану и хорошо взбейте.
На смазанную маргарином сковороду вылейте взбитую массу, запеките в духовке при 170 °С до румяной корочки и сразу подайте, потому что она быстро оседает. Сверху драчену полейте маслом и посыпьте зеленью.
Коментарі