Фаршированая капуста (литовская кухня)

капуста - 1 кочан

говядина мякоть - 300 г

сметана - 1 стакан

бульон - 4 стакана

лук - 2 головки

зелень укропа

соль

перец черный молотый - по вкусу

Капусту промойте.

Опустите на полчаса в кипящую подсоленную воду, затем откиньте на дуршлаг, остудите и осторожно отожмите руками.

Говядину пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и смешайте с мелко рубленным луком.

Листья раздвиньте и наполните промежутки фаршем.

Соберите в целый кочан. Перевяжите ниткой опустите в кастрюлю, залейте бульоном и доведите до готовности.

Готовую капусту подайте со сметаной.

Че то сложновато!

0%, 0 голосів

Фигня!

0%, 0 голосів

Попытаюсь!

100%, 4 голоси

Авторизуйтеся, щоб проголосувати.

САМОЕ ВКУСНОЕ