Кофейный торт ( не требует выпечки)
- 28.05.09, 23:00
- САМОЕ ВКУСНОЕ
500 г погдсушенного белого хлеба (без корок)
1 пачка (200 г) сливочного масла
1.5 стакана сахара
2 яйца
2 стакана молока
3 столовые ложки натурального молотого кофе
1/3 стакана толченых грецких орехов
1 столовая ложка муки без горки
Сварить кофе из 1 стакана молока и 3-х ст. ложек молотого кофе.
Сухари залить горячим кофе с молоком и оставить на полчаса разбухать.
Сварить заварной крем:
Яйца растереть с сахаром, добавить муку и теплое молоко. Крем варить на маленьком огне, помешивая, до загустения (до кипения не доводить, иначе яйца свернутся).
Крем остудить и взбить с размягченным сливочным маслом. Разделить его на 2 части:
1-ю часть смешать с разбухшими и растертыми сухарями и выложить на блюдо.
2-ю часть выложить сверху на кофейно-сухарный корж.
Торт посыпать сверху измельченными орехами и поставить на 3 часа в холодильник.
-
-
-
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.
Коментарі
Гість: экс-Tinta
129.05.09, 13:38
на вскидку вроде масла многовато. а если вместо хлеба - батон, там ведь структура нежнее.
Papasha
229.05.09, 14:36Відповідь на 1 від Гість: экс-Tinta
Белый хлеб и есть батон! А масло... как скажете, но мне как раз хватило.
Гість: экс-Tinta
329.05.09, 14:49Відповідь на 2 від Papasha
надо было сфоткать тортик, чтобы видно было что и как.
Papasha
429.05.09, 15:04Відповідь на 3 від Гість: экс-Tinta
Увы! Его бысто съели!
Гість: экс-Tinta
529.05.09, 15:39Відповідь на 4 від Papasha
впереди выходные. дерзай
Papasha
629.05.09, 15:43Відповідь на 5 від Гість: экс-Tinta
Это у кого как! На ТВ выходных не бывает!